#Alimento
421Ternera, pechuga, entera, deshuesada, sólo magra separable, cocida, estofada
422Ternera, pechuga, grasa separable, cocida
423Ternera, pechuga, medio plato, deshuesada, magra y grasa separable, cocida, estofada
424Ternera, pechuga, punto medio, deshuesada, magra y grasa separable, cocida, estofada
425Ternera, pierna (anterior y posterior), magra y grasa separable, cocida, estofada
426Ternera, pierna (anterior y posterior), magra y grasa separable, cruda
427Ternera, pierna (delantera y trasera), solo magra separable, cocida, estofada
428Ternera, pierna, magra y grasa separable, cruda
429Ternera, pierna (parte superior), magra y grasa separable, cocida, frita, empanada
430Ternera, pierna, parte superior redonda, sin tapa, chuleta, sin hueso, cocida, a la parrilla
431Ternera, pierna, parte superior redonda, sin tapa, chuleta, sin hueso, cruda
432Ternera, pierna (parte superior), solo magra separable, cocinada, frita, empanada
433Ternera, pierna (parte superior), solo magro separable, cruda
434Ternera, pierna, solo magro separable, cruda
435Ternera, solo grasa de la veta, cocida
436Ternera, solo grasa de la veta, cruda
437Ternera, solo grasa externa, cocida
438Ternera, solo grasa externa, cruda
439Ternera, solomillo, magra y grasa separable, cruda
440Ternera, solomillo, magro y grasa separable, cocido, asado
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