Las mejores fuentes de Vitamina B-12

Contenido de Vitamina B-12 en 100 gramos de cada alimento.

#	Alimento	Valor
21	Cordero, variedad de carnes y subproductos, riñones, crudo	52.4 µg
22	Cordero, Nueva Zelanda, importado, riñón, crudo	50.4 µg
23	Moluscos, almejas, especies mixtas, cocidos, empanizados y fritos	40.3 µg
24	Ternera, variedad de carnes y subproductos, riñones, cocidos, estofados	36.9 µg
25	Moluscos, pulpo, común, cocido, calor húmedo	36 µg
26	Moluscos, ostra, Pacífico, cocido, calor húmedo	28.8 µg
27	Pescado, salmón, chum, seco (nativo de Alaska)	28.6 µg
28	Ternera, variedad de carnes y subproductos, riñones, crudos	28.2 µg
29	Pavo, todas las clases, hígado, cocido, a fuego lento	28.2 µg
30	Carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos, riñón, cruda	27.7 µg
31	Carne de res, variedad de carnes y subproductos, riñones, cruda	27.5 µg
32	Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, hígado, crudo	26 µg
33	Carne de res, variedad de carnes y subproductos, riñones, cocidos, a fuego lento	24.9 µg
34	Queso de hígado, cerdo	24.6 µg
35	Moluscos, ostras, orientales, de piscifactoría, cocidas, calor seco	24.3 µg
36	Cordero, variedad de carnes y subproductos, sesos, cocido, frito	24.1 µg
37	Moluscos, mejillón, azul, cocido, calor húmedo	24 µg
38	Trucha cabeza de acero, seca, carne (Shoshone Bannock)	22.4 µg
39	Carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos, riñón, cocida, hervida	21.4 µg
40	Ternera, variedad de carnes y subproductos, sesos, cocidos, fritos	21.3 µg