Calorías
273
kcal
Proteínas
17
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
22.2
g
Cada 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, sesos, cocido, frito proveen 273 calorías (kcal) con 17 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 22.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 273 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, sesos, cocido, frito proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, sesos, cocido, frito de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 273 kcal |
| Proteínas | 17 g |
| Grasas | 22.2 g |
| Agua | 60.7 g |
| Ceniza | 1.8 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, sesos, cocido, frito
Cada 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, sesos, cocido, frito contienen 1.6 mg de ácido pantoténico, 7 µg de folato, 4.6 mg de niacina, 0.37 mg de riboflavina, 0.17 mg de tiamina, 24.1 µg de vitamina B-12, 0.23 mg de vitamina B-6, y 23 mg de vitamina C.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, sesos, cocido, frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 1.6 mg | 31% |
| Folato, total | 7 µg | 2% |
| Niacina | 4.6 mg | 28% |
| Riboflavina | 0.37 mg | 28% |
| Tiamina | 0.17 mg | 14% |
| Vitamina B-12 | 24.1 µg | 1,004% |
| Vitamina B-6 | 0.23 mg | 14% |
| Vitamina C | 23 mg | 26% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, sesos, cocido, frito te proveen el 1,004% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en ácido pantoténico porque con cada 100 gramos obtienes el 31% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (2%); 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, sesos, cocido, frito contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, sesos, cocido, frito
Cada 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, sesos, cocido, frito contienen 4 g de grasas monoinsaturadas, 2.3 g de grasas poliinsaturadas, y 5.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 2504 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, sesos, cocido, frito, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, sesos, cocido, frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 4 g |
| MUFA 16:1 | 0.13 g |
| MUFA 18:1 | 3.3 g |
| MUFA 20:1 | 0.32 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.3 g |
| PUFA 18:2 | 0.07 g |
| PUFA 20:4 | 0.6 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.33 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 1.3 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 5.7 g |
| SFA 14:0 | 0.09 g |
| SFA 16:0 | 2.7 g |
| SFA 18:0 | 2.8 g |
| Colesterol | 2504 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, sesos, cocido, frito
Cada 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, sesos, cocido, frito contienen 21 mg de calcio, 2 mg de cinc, 0.48 mg de cobre, 495 mg de fósforo, 2 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 0.07 mg de manganeso, 358 mg de potasio, 12 µg de selenio, y 157 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, sesos, cocido, frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 21 mg | 2% |
| Cinc | 2 mg | 18% |
| Cobre | 0.48 mg | 53% |
| Fósforo | 495 mg | 40% |
| Hierro | 2 mg | 11% |
| Magnesio | 22 mg | 5% |
| Manganeso | 0.07 mg | 3% |
| Potasio | 358 mg | 8% |
| Selenio | 12 µg | 22% |
| Sodio | 157 mg | 7% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, sesos, cocido, frito te proveen el 53% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 40% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%), y manganeso (3%); 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, sesos, cocido, frito contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, sesos, cocido, frito
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de cordero, variedad de carnes y subproductos, sesos, cocido, frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.4 g |
| Ácido glutamico | 2 g |
| Alanina | 0.96 g |
| Arginina | 1.1 g |
| Cistina | 0.18 g |
| Fenilalanina | 0.82 g |
| Glicina | 0.8 g |
| Histidina | 0.45 g |
| Isoleucina | 0.68 g |
| Leucina | 1.3 g |
| Lisina | 1.1 g |
| Metionina | 0.34 g |
| Prolina | 0.73 g |
| Serina | 0.88 g |
| Tirosina | 0.62 g |
| Treonina | 0.76 g |
| Triptófano | 0.18 g |
| Valina | 0.81 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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