Contenido de Vitamina B-12 en 100 gramos de cada alimento.

#AlimentoValor
61Pollo, hígado, todas las clases, cocido, a fuego lento16.9 µg
62Carne de res, variedad de carnes y subproductos, páncreas, cocido, estofado16.6 µg
63Pollo, hígado, todas las clases, crudo16.6 µg
64Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, páncreas, crudo16.4 µg
65Moluscos, ostras, orientales, cultivadas, crudas16.2 µg
66Moluscos, ostra, Pacífico, crudo16 µg
67Pavo, entero, menudos, cocido, a fuego lento15.9 µg
68Moluscos, ostra, oriental, cocidos, rebozados y fritos15.6 µg
69Pescado, caballa, rey, crudo15.6 µg
70Carne de res, variedad de carnes y subproductos, sesos, cocidos, fritos15.2 µg
71Caribú, carne de hombro, seca (nativo de Alaska)15.1 µg
72Ternera, variedad de carnes y subproductos, corazón, cocido, estofado14.5 µg
73Carne de res, variedad de carnes y subproductos, páncreas, cruda14 µg
74Pavo, todas las clases, corazón, cocido, a fuego lento13.9 µg
75Ternera, variedad de carnes y subproductos, corazón, crudo13.8 µg
76Pescado, arenque, atlántico, crudo13.7 µg
77Propagación de paté de hígado13.5 µg
78Salchicha de hígado, paté de hígado, cerdo13.5 µg
79Ternera, variedad de carnes y subproductos, páncreas, crudo13.4 µg
80Pollo, asados o fritos, menudos, cocidos, fritos13.3 µg
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