Calorías
271
kcal
Proteínas
59.4
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
3.7
g
Cada 100 gramos de caribú, carne de hombro, seca (nativo de Alaska) proveen 271 calorías (kcal) con 59.4 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 3.7 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 271 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de caribú, carne de hombro, seca (nativo de Alaska) proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de caribú, carne de hombro, seca (nativo de Alaska) de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 271 kcal |
| Proteínas | 59.4 g |
| Grasas | 3.7 g |
| Agua | 33.8 g |
| Ceniza | 4.7 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de caribú, carne de hombro, seca (nativo de Alaska)
Cada 100 gramos de caribú, carne de hombro, seca (nativo de Alaska) contienen 4.2 mg de ácido pantoténico, 42.8 mg de betaína, 258 mg de colina, 8 µg de folato, 14.8 mg de niacina, 1.3 mg de riboflavina, 0.31 mg de tiamina, 11 µg de vitamina A, 15.1 µg de vitamina B-12, 0.5 mg de vitamina B-6, y 0.07 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de caribú, carne de hombro, seca (nativo de Alaska), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 4.2 mg | 83% |
| Betaína | 42.8 mg | |
| Colina, total | 258 mg | |
| Folato, total | 8 µg | 2% |
| Niacina | 14.8 mg | 93% |
| Riboflavina | 1.3 mg | 100% |
| Tiamina | 0.31 mg | 26% |
| Vitamina A (RAE) | 11 µg | 1% |
| Retinol | 11 µg | |
| Vitamina B-12 | 15.1 µg | 629% |
| Vitamina B-6 | 0.5 mg | 29% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.07 mg | 0% |
| Tocotrienol, alfa | 0.03 mg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de caribú, carne de hombro, seca (nativo de Alaska) te proveen el 629% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 100% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), y folato (2%); 100 gramos de caribú, carne de hombro, seca (nativo de Alaska) contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de caribú, carne de hombro, seca (nativo de Alaska)
Cada 100 gramos de caribú, carne de hombro, seca (nativo de Alaska) contienen 1.2 g de grasas monoinsaturadas, 0.37 g de grasas poliinsaturadas, y 1.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 164 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de caribú, carne de hombro, seca (nativo de Alaska), en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de caribú, carne de hombro, seca (nativo de Alaska), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.2 g |
| MUFA 16:1 | 0.08 g |
| MUFA 17:1 | 0.02 g |
| MUFA 18:1 | 1.1 g |
| MUFA 20:1 | 0.02 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.37 g |
| PUFA 18:2 | 0.21 g |
| PUFA 18:3 | 0.07 g |
| PUFA 20:4 | 0.05 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.02 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.02 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.01 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.6 g |
| SFA 14:0 | 0.06 g |
| SFA 15:0 | 0.02 g |
| SFA 16:0 | 0.86 g |
| SFA 17:0 | 0.03 g |
| SFA 18:0 | 0.6 g |
| SFA 20:0 | 0.01 g |
| SFA 24:0 | 0.01 g |
| Colesterol | 164 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de caribú, carne de hombro, seca (nativo de Alaska)
Cada 100 gramos de caribú, carne de hombro, seca (nativo de Alaska) contienen 14 mg de calcio, 9.4 mg de cinc, 0.78 mg de cobre, 550 mg de fósforo, 11 mg de hierro, 62 mg de magnesio, 0.11 mg de manganeso, 810 mg de potasio, 36.8 µg de selenio, y 950 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de caribú, carne de hombro, seca (nativo de Alaska), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 14 mg | 1% |
| Cinc | 9.4 mg | 85% |
| Cobre | 0.78 mg | 87% |
| Fósforo | 550 mg | 44% |
| Hierro | 11 mg | 61% |
| Magnesio | 62 mg | 15% |
| Manganeso | 0.11 mg | 5% |
| Potasio | 810 mg | 17% |
| Selenio | 36.8 µg | 67% |
| Sodio | 950 mg | 41% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de caribú, carne de hombro, seca (nativo de Alaska) te proveen el 87% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 85% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de caribú, carne de hombro, seca (nativo de Alaska) contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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