Calorías
270
kcal
Proteínas
8.9
g
Carbohidratos
23.9
g
Grasas
15.4
g
Cada 100 gramos de pastel de carne, carne de res proveen 270 calorías (kcal) con 8.9 gramos de proteínas, 23.9 gramos de carbohidratos, y 15.4 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 270 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pastel de carne, carne de res proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pastel de carne, carne de res de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 270 kcal |
| Proteínas | 8.9 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 23.9 g |
| Fibra | 1.9 g |
| Grasas | 15.4 g |
| Agua | 50.4 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pastel de carne, carne de res
Cada 100 gramos de pastel de carne, carne de res contienen 18 µg de ácido fólico, 29 mg de colina, 35 µg de folato, 265 µg de luteína + zeaxantina, 2.6 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.17 mg de tiamina, 121 µg de vitamina A, 0.6 µg de vitamina B-12, 0.16 mg de vitamina B-6, 1.5 mg de vitamina C, 0.3 µg de vitamina D, 0.46 mg de vitamina E, y 7.8 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pastel de carne, carne de res, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 18 µg | 5% |
| Colina, total | 29 mg | |
| Folato, total | 35 µg | 9% |
| Luteína + zeaxantina | 265 µg | |
| Niacina | 2.6 mg | 16% |
| Riboflavina | 0.14 mg | 11% |
| Tiamina | 0.17 mg | 14% |
| Vitamina A (RAE) | 121 µg | 13% |
| Alfa-caroteno | 345 µg | |
| Beta-caroteno | 950 µg | |
| Retinol | 27 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.6 µg | 25% |
| Vitamina B-6 | 0.16 mg | 9% |
| Vitamina C | 1.5 mg | 2% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.3 µg | 2% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.46 mg | 3% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 7.8 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pastel de carne, carne de res te proveen el 25% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (2%), vitamina C (2%), y vitamina E (3%); 100 gramos de pastel de carne, carne de res contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pastel de carne, carne de res
Cada 100 gramos de pastel de carne, carne de res contienen 6.7 g de grasas monoinsaturadas, 1.7 g de grasas poliinsaturadas, y 5.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 22 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pastel de carne, carne de res, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pastel de carne, carne de res, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 6.7 g |
| MUFA 16:1 | 0.28 g |
| MUFA 18:1 | 6.3 g |
| MUFA 20:1 | 0.07 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.7 g |
| PUFA 18:2 | 1.5 g |
| PUFA 18:3 | 0.09 g |
| PUFA 20:4 | 0.02 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 5.5 g |
| SFA 10:0 | 0.04 g |
| SFA 12:0 | 0.05 g |
| SFA 14:0 | 0.32 g |
| SFA 16:0 | 3.1 g |
| SFA 18:0 | 1.8 g |
| SFA 4:0 | 0.04 g |
| SFA 6:0 | 0.03 g |
| SFA 8:0 | 0.02 g |
| Colesterol | 22 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pastel de carne, carne de res
Cada 100 gramos de pastel de carne, carne de res contienen 42 mg de calcio, 1.6 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 102 mg de fósforo, 1.7 mg de hierro, 16 mg de magnesio, 177 mg de potasio, 7.9 µg de selenio, y 372 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pastel de carne, carne de res, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 42 mg | 3% |
| Cinc | 1.6 mg | 15% |
| Cobre | 0.07 mg | 8% |
| Fósforo | 102 mg | 8% |
| Hierro | 1.7 mg | 10% |
| Magnesio | 16 mg | 4% |
| Potasio | 177 mg | 4% |
| Selenio | 7.9 µg | 14% |
| Sodio | 372 mg | 16% |
Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (3%), potasio (4%), y magnesio (4%); 100 gramos de pastel de carne, carne de res contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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