Calorías

202

kcal

Proteínas

17.5

g

Carbohidratos

7.2

g

Grasas

11

g

Cada 100 gramos de pastel de carne, NS en cuanto al tipo de carne proveen 202 calorías (kcal) con 17.5 gramos de proteínas, 7.2 gramos de carbohidratos, y 11 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 202 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pastel de carne, NS en cuanto al tipo de carne proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pastel de carne, NS en cuanto al tipo de carne de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía202 kcal
Proteínas17.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia7.2 g
Fibra0.4 g
Grasas11 g
Agua62.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pastel de carne, NS en cuanto al tipo de carne

Cada 100 gramos de pastel de carne, NS en cuanto al tipo de carne contienen 7 µg de ácido fólico, 68.8 mg de colina, 20 µg de folato, 38 µg de luteína + zeaxantina, 3.7 mg de niacina, 0.18 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 22 µg de vitamina A, 1.7 µg de vitamina B-12, 0.27 mg de vitamina B-6, 0.6 mg de vitamina C, 0.3 µg de vitamina D, 0.17 mg de vitamina E, y 1.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pastel de carne, NS en cuanto al tipo de carne, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico7 µg2%
Colina, total68.8 mg
Folato, total20 µg5%
Luteína + zeaxantina38 µg
Niacina3.7 mg23%
Riboflavina0.18 mg14%
Tiamina0.09 mg7%
Vitamina A (RAE)22 µg2%
Beta-caroteno1 µg
Beta-criptoxantina1 µg
Retinol22 µg
Vitamina B-121.7 µg69%
Vitamina B-60.27 mg16%
Vitamina C0.6 mg1%
Vitamina D (D2 + D3)0.3 µg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.17 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)1.1 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pastel de carne, NS en cuanto al tipo de carne te proveen el 69% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina C (1%), vitamina D (2%), vitamina A (2%), y ácido fólico (2%); 100 gramos de pastel de carne, NS en cuanto al tipo de carne contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pastel de carne, NS en cuanto al tipo de carne

Cada 100 gramos de pastel de carne, NS en cuanto al tipo de carne contienen 4.6 g de grasas monoinsaturadas, 0.61 g de grasas poliinsaturadas, y 4.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 78 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pastel de carne, NS en cuanto al tipo de carne, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pastel de carne, NS en cuanto al tipo de carne, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.6 g
MUFA 16:10.36 g
MUFA 18:13.9 g
MUFA 20:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.61 g
PUFA 18:20.53 g
PUFA 18:30.03 g
PUFA 20:40.03 g
Ácidos grasos, saturados totales4.1 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.02 g
SFA 14:00.28 g
SFA 16:02.2 g
SFA 18:01.5 g
SFA 4:00.01 g
SFA 6:00.01 g
SFA 8:00 g
Colesterol78 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pastel de carne, NS en cuanto al tipo de carne

Cada 100 gramos de pastel de carne, NS en cuanto al tipo de carne contienen 65 mg de calcio, 3.8 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 169 mg de fósforo, 2.1 mg de hierro, 19 mg de magnesio, 273 mg de potasio, 16.9 µg de selenio, y 419 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pastel de carne, NS en cuanto al tipo de carne, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio65 mg5%
Cinc3.8 mg35%
Cobre0.07 mg7%
Fósforo169 mg14%
Hierro2.1 mg11%
Magnesio19 mg5%
Potasio273 mg6%
Selenio16.9 µg31%
Sodio419 mg18%

Este alimento es rico en cinc. Cada 100 gramos de pastel de carne, NS en cuanto al tipo de carne te proveen el 35% del requerimiento diario de cinc. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 31% de lo que requieres diariamente.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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