Calorías
174
kcal
Proteínas
24.9
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
7.5
g
Cada 100 gramos de pavo, todas las clases, corazón, cocido, a fuego lento proveen 174 calorías (kcal) con 24.9 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 7.5 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 174 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pavo, todas las clases, corazón, cocido, a fuego lento proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, corazón, cocido, a fuego lento de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 174 kcal |
| Proteínas | 24.9 g |
| Grasas | 7.5 g |
| Agua | 67.2 g |
| Ceniza | 1.2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, corazón, cocido, a fuego lento
Cada 100 gramos de pavo, todas las clases, corazón, cocido, a fuego lento contienen 3.1 mg de betaína, 173 mg de colina, 8 µg de folato, 7.8 mg de niacina, 1.5 mg de riboflavina, 0.24 mg de tiamina, 16 µg de vitamina A, 13.9 µg de vitamina B-12, 0.61 mg de vitamina B-6, y 0.13 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, corazón, cocido, a fuego lento, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Betaína | 3.1 mg | |
| Colina, total | 173 mg | |
| Folato, total | 8 µg | 2% |
| Niacina | 7.8 mg | 49% |
| Riboflavina | 1.5 mg | 118% |
| Tiamina | 0.24 mg | 20% |
| Vitamina A (RAE) | 16 µg | 2% |
| Retinol | 16 µg | |
| Vitamina B-12 | 13.9 µg | 579% |
| Vitamina B-6 | 0.61 mg | 36% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.13 mg | 1% |
| Tocoferol, gama | 0.16 mg | |
| Tocotrienol gamma | 0.08 mg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pavo, todas las clases, corazón, cocido, a fuego lento te proveen el 579% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 118% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina A (2%), y folato (2%); 100 gramos de pavo, todas las clases, corazón, cocido, a fuego lento contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, corazón, cocido, a fuego lento
Cada 100 gramos de pavo, todas las clases, corazón, cocido, a fuego lento contienen 1.7 g de grasas monoinsaturadas, 1.8 g de grasas poliinsaturadas, 1.9 g de grasas saturadas, y 0.06 g de grasas trans. Además, contienen 359 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, corazón, cocido, a fuego lento, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, corazón, cocido, a fuego lento, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.7 g |
| MUFA 14:1 | 0.01 g |
| MUFA 16:1 | 0.11 g |
| MUFA 16:1 c | 0.11 g |
| MUFA 17:1 | 0.01 g |
| MUFA 18:1 | 1.5 g |
| MUFA 18:1 c | 1.5 g |
| MUFA 20:1 | 0.02 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.8 g |
| PUFA 18:2 | 1.4 g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0.01 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1.4 g |
| PUFA 18:3 | 0.05 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.05 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0 g |
| PUFA 18:4 | 0.01 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.01 g |
| PUFA 20:3 | 0.01 g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0.01 g |
| PUFA 20:4 | 0.31 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:4 | 0.02 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.01 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.9 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 12:0 | 0.05 g |
| SFA 14:0 | 0.06 g |
| SFA 15:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 1.1 g |
| SFA 17:0 | 0.02 g |
| SFA 18:0 | 0.63 g |
| SFA 20:0 | 0.01 g |
| SFA 22:0 | 0 g |
| Ácidos grasos, trans totales | 0.06 g |
| Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales | 0.05 g |
| TFA 16:1 t | 0 g |
| TFA 18:1 t | 0.04 g |
| Ácidos grasos, trans-polienoicos totales | 0.02 g |
| Colesterol | 359 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, corazón, cocido, a fuego lento
Cada 100 gramos de pavo, todas las clases, corazón, cocido, a fuego lento contienen 21 mg de calcio, 4.6 mg de cinc, 0.83 mg de cobre, 241 mg de fósforo, 7 mg de hierro, 28 mg de magnesio, 0.12 mg de manganeso, 203 mg de potasio, 56.8 µg de selenio, y 140 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, corazón, cocido, a fuego lento, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 21 mg | 2% |
| Cinc | 4.6 mg | 42% |
| Cobre | 0.83 mg | 92% |
| Fósforo | 241 mg | 19% |
| Hierro | 7 mg | 39% |
| Magnesio | 28 mg | 7% |
| Manganeso | 0.12 mg | 5% |
| Potasio | 203 mg | 4% |
| Selenio | 56.8 µg | 103% |
| Sodio | 140 mg | 6% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pavo, todas las clases, corazón, cocido, a fuego lento te proveen el 103% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 92% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%), y potasio (4%); 100 gramos de pavo, todas las clases, corazón, cocido, a fuego lento contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, corazón, cocido, a fuego lento
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pavo, todas las clases, corazón, cocido, a fuego lento, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.9 g |
| Ácido glutamico | 3.2 g |
| Alanina | 1.4 g |
| Arginina | 1.5 g |
| Cistina | 0.29 g |
| Fenilalanina | 0.92 g |
| Glicina | 1.3 g |
| Histidina | 0.54 g |
| Isoleucina | 0.71 g |
| Leucina | 1.8 g |
| Lisina | 1.9 g |
| Metionina | 0.63 g |
| Prolina | 1.5 g |
| Serina | 1.1 g |
| Tirosina | 0.79 g |
| Treonina | 0.9 g |
| Triptófano | 0.27 g |
| Valina | 0.88 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
Explora otros alimentos dentro de la categoría productos avícolas.
Alimentos relacionados
- Ensalada César con pollo o pavo, pollo y/o pavo, lechuga, tomate, queso, sin aderezo
- Pavo, muslo, cocido, sin piel
- Pollo o pavo, empanizado, frito, ensalada césar, pollo y/o pavo, lechuga, tomate, queso, sin aderezo
- Pavo, ala, cocido, comido con piel
- Pollo o pavo, empanizado, frito, ensalada de la huerta con tocino y queso, pollo y/o pavo, tocino, queso, lechuga y/o verduras, tomate y/o zanahorias, otras verduras, sin aderezo
- Ensalada asiática de pollo o pavo con fideos crujientes, pollo y/o pavo, lechuga, fruta, nueces, fideos crujientes, sin aderezo
- Pavo, muslo, cocido, comido con piel
- Pavo, ala, cocido, sin piel
- Ensalada asiática de pollo o pavo, pollo y/o pavo, lechuga, frutas, nueces, sin aderezo
- Ensalada de pollo o pavo, pollo y/o pavo, tomate y/o zanahoria, otras verduras, sin aderezo