Calorías

249

kcal

Proteínas

15.5

g

Carbohidratos

15.3

g

Grasas

14

g

Cada 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, queso proveen 249 calorías (kcal) con 15.5 gramos de proteínas, 15.3 gramos de carbohidratos, y 14 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 249 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, queso proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, queso de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía249 kcal
Proteínas15.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia15.3 g
Fibra2.1 g
Grasas14 g
Agua53.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, queso

Cada 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, queso contienen 45.9 mg de colina, 6 µg de folato, 1 µg de luteína + zeaxantina, 3 mg de niacina, 0.13 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 12 µg de vitamina A, 1.3 µg de vitamina B-12, 0.28 mg de vitamina B-6, 0.1 µg de vitamina D, 0.81 mg de vitamina E, y 5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total45.9 mg
Folato, total6 µg2%
Luteína + zeaxantina1 µg
Niacina3 mg19%
Riboflavina0.13 mg10%
Tiamina0.06 mg5%
Vitamina A (RAE)12 µg1%
Beta-caroteno2 µg
Retinol11 µg
Vitamina B-121.3 µg53%
Vitamina B-60.28 mg16%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.81 mg5%
Vitamina K1 (filoquinona)5 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, queso te proveen el 53% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina A (1%), y folato (2%); 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, queso contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, queso

Cada 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, queso contienen 5.6 g de grasas monoinsaturadas, 2.3 g de grasas poliinsaturadas, y 4.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 47 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, queso, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5.6 g
MUFA 16:10.33 g
MUFA 18:15.1 g
MUFA 20:10.05 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.3 g
PUFA 18:22.1 g
PUFA 18:30.23 g
PUFA 20:40.02 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales4.5 g
SFA 10:00.04 g
SFA 12:00.04 g
SFA 14:00.37 g
SFA 16:02.6 g
SFA 18:01.2 g
SFA 4:00.04 g
SFA 6:00.02 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol47 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, queso

Cada 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, queso contienen 70 mg de calcio, 3.6 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 225 mg de fósforo, 1.6 mg de hierro, 35 mg de magnesio, 214 mg de potasio, 14.5 µg de selenio, y 376 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio70 mg5%
Cinc3.6 mg32%
Cobre0.09 mg10%
Fósforo225 mg18%
Hierro1.6 mg9%
Magnesio35 mg8%
Potasio214 mg5%
Selenio14.5 µg26%
Sodio376 mg16%

Este alimento es rico en cinc. Cada 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, queso te proveen el 32% del requerimiento diario de cinc. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 26% de lo que requieres diariamente.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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