Calorías

213

kcal

Proteínas

10.7

g

Carbohidratos

19.1

g

Grasas

10.6

g

Cada 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, con frijoles, queso proveen 213 calorías (kcal) con 10.7 gramos de proteínas, 19.1 gramos de carbohidratos, y 10.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 213 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, con frijoles, queso proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, con frijoles, queso de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía213 kcal
Proteínas10.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia19.1 g
Fibra3.2 g
Grasas10.6 g
Agua57.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, con frijoles, queso

Cada 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, con frijoles, queso contienen 32 mg de colina, 12 µg de folato, 1 µg de luteína + zeaxantina, 1.9 mg de niacina, 0.11 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, 11 µg de vitamina A, 0.66 µg de vitamina B-12, 0.21 mg de vitamina B-6, 0.2 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 0.79 mg de vitamina E, y 5.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, con frijoles, queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total32 mg
Folato, total12 µg3%
Luteína + zeaxantina1 µg
Niacina1.9 mg12%
Riboflavina0.11 mg8%
Tiamina0.07 mg6%
Vitamina A (RAE)11 µg1%
Beta-caroteno2 µg
Retinol11 µg
Vitamina B-120.66 µg28%
Vitamina B-60.21 mg12%
Vitamina C0.2 mg0%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.79 mg5%
Vitamina K1 (filoquinona)5.3 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, con frijoles, queso te proveen el 28% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina A (1%), y folato (3%); 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, con frijoles, queso contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, con frijoles, queso

Cada 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, con frijoles, queso contienen 4 g de grasas monoinsaturadas, 2.3 g de grasas poliinsaturadas, y 3.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 25 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, con frijoles, queso, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, con frijoles, queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4 g
MUFA 16:10.2 g
MUFA 18:13.7 g
MUFA 20:10.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.3 g
PUFA 18:22.1 g
PUFA 18:30.26 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales3.2 g
SFA 10:00.03 g
SFA 12:00.03 g
SFA 14:00.27 g
SFA 16:01.9 g
SFA 18:00.81 g
SFA 4:00.04 g
SFA 6:00.02 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol25 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, con frijoles, queso

Cada 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, con frijoles, queso contienen 74 mg de calcio, 2.2 mg de cinc, 0.11 mg de cobre, 203 mg de fósforo, 1.4 mg de hierro, 40 mg de magnesio, 231 mg de potasio, 10.4 µg de selenio, y 398 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de taco, tortilla de maíz, carne de res, con frijoles, queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio74 mg6%
Cinc2.2 mg20%
Cobre0.11 mg12%
Fósforo203 mg16%
Hierro1.4 mg8%
Magnesio40 mg10%
Potasio231 mg5%
Selenio10.4 µg19%
Sodio398 mg17%

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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