Calorías

221

kcal

Proteínas

11.9

g

Carbohidratos

22.7

g

Grasas

9

g

Cada 100 gramos de taco, tortilla de harina, carne de res, con frijoles, queso proveen 221 calorías (kcal) con 11.9 gramos de proteínas, 22.7 gramos de carbohidratos, y 9 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 221 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de taco, tortilla de harina, carne de res, con frijoles, queso proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de taco, tortilla de harina, carne de res, con frijoles, queso de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía221 kcal
Proteínas11.9 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia22.7 g
Fibra2.4 g
Grasas9 g
Agua54.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de taco, tortilla de harina, carne de res, con frijoles, queso

Cada 100 gramos de taco, tortilla de harina, carne de res, con frijoles, queso contienen 30 µg de ácido fólico, 30.6 mg de colina, 46 µg de folato, 3 µg de luteína + zeaxantina, 3.1 mg de niacina, 0.19 mg de riboflavina, 0.23 mg de tiamina, 11 µg de vitamina A, 0.66 µg de vitamina B-12, 0.16 mg de vitamina B-6, 0.2 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 0.09 mg de vitamina E, y 3.9 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de taco, tortilla de harina, carne de res, con frijoles, queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico30 µg8%
Colina, total30.6 mg
Folato, total46 µg12%
Luteína + zeaxantina3 µg
Niacina3.1 mg19%
Riboflavina0.19 mg15%
Tiamina0.23 mg19%
Vitamina A (RAE)11 µg1%
Beta-caroteno2 µg
Retinol11 µg
Vitamina B-120.66 µg28%
Vitamina B-60.16 mg9%
Vitamina C0.2 mg0%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.09 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)3.9 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de taco, tortilla de harina, carne de res, con frijoles, queso te proveen el 28% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina D (1%), y vitamina A (1%); 100 gramos de taco, tortilla de harina, carne de res, con frijoles, queso contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de taco, tortilla de harina, carne de res, con frijoles, queso

Cada 100 gramos de taco, tortilla de harina, carne de res, con frijoles, queso contienen 2.9 g de grasas monoinsaturadas, 1.2 g de grasas poliinsaturadas, y 3.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 26 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de taco, tortilla de harina, carne de res, con frijoles, queso, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de taco, tortilla de harina, carne de res, con frijoles, queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.9 g
MUFA 16:10.19 g
MUFA 18:12.7 g
MUFA 20:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.2 g
PUFA 18:21 g
PUFA 18:30.16 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales3.7 g
SFA 10:00.03 g
SFA 12:00.04 g
SFA 14:00.28 g
SFA 16:02 g
SFA 18:01.1 g
SFA 4:00.04 g
SFA 6:00.02 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol26 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de taco, tortilla de harina, carne de res, con frijoles, queso

Cada 100 gramos de taco, tortilla de harina, carne de res, con frijoles, queso contienen 102 mg de calcio, 2 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 175 mg de fósforo, 2.4 mg de hierro, 24 mg de magnesio, 216 mg de potasio, 16.8 µg de selenio, y 480 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de taco, tortilla de harina, carne de res, con frijoles, queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio102 mg8%
Cinc2 mg18%
Cobre0.1 mg11%
Fósforo175 mg14%
Hierro2.4 mg13%
Magnesio24 mg6%
Potasio216 mg5%
Selenio16.8 µg31%
Sodio480 mg21%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de taco, tortilla de harina, carne de res, con frijoles, queso te proveen el 31% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 21% de lo que requieres diariamente.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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