Calorías

261

kcal

Proteínas

16.1

g

Carbohidratos

18.9

g

Grasas

12.9

g

Cada 100 gramos de taco, tortilla de harina, cerdo, queso proveen 261 calorías (kcal) con 16.1 gramos de proteínas, 18.9 gramos de carbohidratos, y 12.9 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 261 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de taco, tortilla de harina, cerdo, queso proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de taco, tortilla de harina, cerdo, queso de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía261 kcal
Proteínas16.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia18.9 g
Fibra1.3 g
Grasas12.9 g
Agua49.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de taco, tortilla de harina, cerdo, queso

Cada 100 gramos de taco, tortilla de harina, cerdo, queso contienen 30 µg de ácido fólico, 52.3 mg de colina, 36 µg de folato, 3 µg de luteína + zeaxantina, 3.5 mg de niacina, 0.3 mg de riboflavina, 0.43 mg de tiamina, 11 µg de vitamina A, 0.5 µg de vitamina B-12, 0.24 mg de vitamina B-6, 0.6 µg de vitamina D, 0.08 mg de vitamina E, y 2.8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de taco, tortilla de harina, cerdo, queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico30 µg8%
Colina, total52.3 mg
Folato, total36 µg9%
Luteína + zeaxantina3 µg
Niacina3.5 mg22%
Riboflavina0.3 mg23%
Tiamina0.43 mg36%
Vitamina A (RAE)11 µg1%
Beta-caroteno2 µg
Retinol11 µg
Vitamina B-120.5 µg21%
Vitamina B-60.24 mg14%
Vitamina D (D2 + D3)0.6 µg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.08 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)2.8 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de taco, tortilla de harina, cerdo, queso te proveen el 36% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina A (1%), y vitamina D (3%); 100 gramos de taco, tortilla de harina, cerdo, queso contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de taco, tortilla de harina, cerdo, queso

Cada 100 gramos de taco, tortilla de harina, cerdo, queso contienen 4.8 g de grasas monoinsaturadas, 1.9 g de grasas poliinsaturadas, y 5.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 51 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de taco, tortilla de harina, cerdo, queso, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de taco, tortilla de harina, cerdo, queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.8 g
MUFA 16:10.23 g
MUFA 18:14.5 g
MUFA 20:10.07 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.9 g
PUFA 18:21.7 g
PUFA 18:30.13 g
PUFA 20:40.05 g
Ácidos grasos, saturados totales5.1 g
SFA 10:00.04 g
SFA 12:00.04 g
SFA 14:00.26 g
SFA 16:02.9 g
SFA 18:01.7 g
SFA 4:00.04 g
SFA 6:00.02 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol51 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de taco, tortilla de harina, cerdo, queso

Cada 100 gramos de taco, tortilla de harina, cerdo, queso contienen 101 mg de calcio, 2.7 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 198 mg de fósforo, 2.2 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 197 mg de potasio, 29.5 µg de selenio, y 452 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de taco, tortilla de harina, cerdo, queso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio101 mg8%
Cinc2.7 mg24%
Cobre0.1 mg11%
Fósforo198 mg16%
Hierro2.2 mg12%
Magnesio21 mg5%
Potasio197 mg4%
Selenio29.5 µg54%
Sodio452 mg20%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de taco, tortilla de harina, cerdo, queso te proveen el 54% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (4%); 100 gramos de taco, tortilla de harina, cerdo, queso contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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