Calorías

215

kcal

Proteínas

3.3

g

Carbohidratos

40.3

g

Grasas

4.6

g

Cada 100 gramos de panqueques, sin gluten proveen 215 calorías (kcal) con 3.3 gramos de proteínas, 40.3 gramos de carbohidratos, y 4.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 215 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de panqueques, sin gluten proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de panqueques, sin gluten de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía215 kcal
Proteínas3.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia40.3 g
Fibra1.5 g
Grasas4.6 g
Agua50.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de panqueques, sin gluten

Cada 100 gramos de panqueques, sin gluten contienen 14.7 mg de colina, 8 µg de folato, 37 µg de luteína + zeaxantina, 1.6 mg de niacina, 0.04 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 1.6 µg de vitamina B-12, 1.5 µg de vitamina B-12, 0.08 mg de vitamina B-6, 0.3 mg de vitamina C, 0.42 mg de vitamina E, y 4.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de panqueques, sin gluten, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total14.7 mg
Folato, total8 µg2%
Luteína + zeaxantina37 µg
Niacina1.6 mg10%
Riboflavina0.04 mg3%
Tiamina0.06 mg5%
Vitamina B-121.6 µg68%
Vitamina B-121.5 µg
Vitamina B-60.08 mg4%
Vitamina C0.3 mg0%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.42 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)4.3 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de panqueques, sin gluten te proveen el 68% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (2%), vitamina E (3%), riboflavina (3%), y vitamina B-6 (4%); 100 gramos de panqueques, sin gluten contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de panqueques, sin gluten

Cada 100 gramos de panqueques, sin gluten contienen 2.4 g de grasas monoinsaturadas, 1.2 g de grasas poliinsaturadas, y 0.48 g de grasas saturadas. Además, contienen 12 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de panqueques, sin gluten, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de panqueques, sin gluten, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.4 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:12.3 g
MUFA 20:10.05 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.2 g
PUFA 18:20.94 g
PUFA 18:30.29 g
PUFA 20:40 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales0.48 g
SFA 10:00.01 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.32 g
SFA 18:00.09 g
SFA 6:00.01 g
Colesterol12 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de panqueques, sin gluten

Cada 100 gramos de panqueques, sin gluten contienen 39 mg de calcio, 0.55 mg de cinc, 0.11 mg de cobre, 306 mg de fósforo, 0.7 mg de hierro, 34 mg de magnesio, 127 mg de potasio, 0.4 µg de selenio, y 331 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de panqueques, sin gluten, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio39 mg3%
Cinc0.55 mg5%
Cobre0.11 mg12%
Fósforo306 mg24%
Hierro0.7 mg4%
Magnesio34 mg8%
Potasio127 mg3%
Selenio0.4 µg1%
Sodio331 mg14%

Este alimento es rico en fósforo. Cada 100 gramos de panqueques, sin gluten te proveen el 24% del requerimiento diario de fósforo.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (1%), potasio (3%), calcio (3%), y hierro (4%); 100 gramos de panqueques, sin gluten contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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