Calorías

264

kcal

Proteínas

8.7

g

Carbohidratos

26.5

g

Grasas

13.6

g

Cada 100 gramos de pizza, queso, masa fina sin gluten proveen 264 calorías (kcal) con 8.7 gramos de proteínas, 26.5 gramos de carbohidratos, y 13.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 264 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pizza, queso, masa fina sin gluten proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pizza, queso, masa fina sin gluten de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía264 kcal
Proteínas8.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia26.5 g
Fibra2.5 g
Grasas13.6 g
Agua49 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pizza, queso, masa fina sin gluten

Cada 100 gramos de pizza, queso, masa fina sin gluten contienen 11.5 mg de colina, 24 µg de folato, 2005 µg de licopeno, 30 µg de luteína + zeaxantina, 2.1 mg de niacina, 0.37 mg de riboflavina, 0.17 mg de tiamina, 58 µg de vitamina A, 0.24 µg de vitamina B-12, 0.08 mg de vitamina B-6, 0.3 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 1.9 mg de vitamina E, y 4.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pizza, queso, masa fina sin gluten, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total11.5 mg
Folato, total24 µg6%
Licopeno2005 µg
Luteína + zeaxantina30 µg
Niacina2.1 mg13%
Riboflavina0.37 mg28%
Tiamina0.17 mg14%
Vitamina A (RAE)58 µg6%
Beta-caroteno62 µg
Retinol53 µg
Vitamina B-120.24 µg10%
Vitamina B-60.08 mg5%
Vitamina C0.3 mg0%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.9 mg13%
Vitamina K1 (filoquinona)4.1 µg

Este alimento es rico en riboflavina. Cada 100 gramos de pizza, queso, masa fina sin gluten te proveen el 28% del requerimiento diario de riboflavina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%); 100 gramos de pizza, queso, masa fina sin gluten contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pizza, queso, masa fina sin gluten

Cada 100 gramos de pizza, queso, masa fina sin gluten contienen 5.9 g de grasas monoinsaturadas, 1 g de grasas poliinsaturadas, y 4.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 17 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pizza, queso, masa fina sin gluten, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pizza, queso, masa fina sin gluten, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5.9 g
MUFA 16:10.15 g
MUFA 18:15.5 g
MUFA 20:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1 g
PUFA 18:20.99 g
PUFA 18:30.07 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales4.4 g
SFA 10:00.14 g
SFA 12:00.16 g
SFA 14:00.52 g
SFA 16:02.5 g
SFA 18:00.75 g
SFA 4:00.11 g
SFA 6:00.09 g
SFA 8:00.07 g
Colesterol17 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pizza, queso, masa fina sin gluten

Cada 100 gramos de pizza, queso, masa fina sin gluten contienen 259 mg de calcio, 1.2 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 172 mg de fósforo, 1.6 mg de hierro, 16 mg de magnesio, 120 mg de potasio, 7.5 µg de selenio, y 485 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pizza, queso, masa fina sin gluten, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio259 mg20%
Cinc1.2 mg11%
Cobre0.06 mg7%
Fósforo172 mg14%
Hierro1.6 mg9%
Magnesio16 mg4%
Potasio120 mg3%
Selenio7.5 µg14%
Sodio485 mg21%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de pizza, queso, masa fina sin gluten te proveen el 21% del requerimiento diario de sodio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%), y magnesio (4%); 100 gramos de pizza, queso, masa fina sin gluten contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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