Calorías
292
kcal
Proteínas
24.3
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
20.8
g
Cada 100 gramos de cordero, NS para cortar proveen 292 calorías (kcal) con 24.3 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 20.8 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 292 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cordero, NS para cortar proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cordero, NS para cortar de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 292 kcal |
| Proteínas | 24.3 g |
| Grasas | 20.8 g |
| Agua | 53.3 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cordero, NS para cortar
Cada 100 gramos de cordero, NS para cortar contienen 93 mg de colina, 18 µg de folato, 6.6 mg de niacina, 0.25 mg de riboflavina, 0.1 mg de tiamina, 2.5 µg de vitamina B-12, 0.13 mg de vitamina B-6, 0.1 µg de vitamina D, 0.14 mg de vitamina E, y 4.6 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cordero, NS para cortar, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 93 mg | |
| Folato, total | 18 µg | 5% |
| Niacina | 6.6 mg | 41% |
| Riboflavina | 0.25 mg | 19% |
| Tiamina | 0.1 mg | 8% |
| Vitamina B-12 | 2.5 µg | 105% |
| Vitamina B-6 | 0.13 mg | 8% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 µg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.14 mg | 1% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 4.6 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de cordero, NS para cortar te proveen el 105% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 41% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), y vitamina D (1%); 100 gramos de cordero, NS para cortar contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de cordero, NS para cortar
Cada 100 gramos de cordero, NS para cortar contienen 8.8 g de grasas monoinsaturadas, 1.5 g de grasas poliinsaturadas, y 8.8 g de grasas saturadas. Además, contienen 96 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cordero, NS para cortar, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cordero, NS para cortar, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 8.8 g |
| MUFA 16:1 | 0.61 g |
| MUFA 18:1 | 7.9 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.5 g |
| PUFA 18:2 | 1.1 g |
| PUFA 18:3 | 0.3 g |
| PUFA 20:4 | 0.07 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 8.8 g |
| SFA 10:0 | 0.05 g |
| SFA 12:0 | 0.09 g |
| SFA 14:0 | 0.81 g |
| SFA 16:0 | 4.4 g |
| SFA 18:0 | 2.8 g |
| Colesterol | 96 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de cordero, NS para cortar
Cada 100 gramos de cordero, NS para cortar contienen 17 mg de calcio, 4.4 mg de cinc, 0.12 mg de cobre, 187 mg de fósforo, 1.9 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 308 mg de potasio, 26.2 µg de selenio, y 379 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cordero, NS para cortar, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 17 mg | 1% |
| Cinc | 4.4 mg | 40% |
| Cobre | 0.12 mg | 13% |
| Fósforo | 187 mg | 15% |
| Hierro | 1.9 mg | 10% |
| Magnesio | 23 mg | 5% |
| Potasio | 308 mg | 7% |
| Selenio | 26.2 µg | 48% |
| Sodio | 379 mg | 16% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de cordero, NS para cortar te proveen el 48% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 40% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de cordero, NS para cortar contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
Alimentos relacionados
- Cordero o cordero con salsa
- Cordero o cordero y patatas con salsa de tomate
- Cordero o cordero y fideos con salsa
- Pan de cordero o cordero
- Bistec, NS en cuanto al tipo de carne, NS en cuanto a la grasa consumida
- Pollo, NS en cuanto a la parte y el método de cocción, NS en cuanto a la piel consumida
- Pollo, NS en cuanto a la parte, estofado, NS en cuanto a la piel comido
- Cordero o cordero y patatas con salsa
- Pollo, NS en cuanto a la parte, a la parrilla con salsa, NS en cuanto a la piel comido
- Pollo, NS en cuanto a la parte, asado, NS en cuanto a la piel comido