Calorías

180

kcal

Proteínas

22

g

Carbohidratos

7.3

g

Grasas

6.4

g

Cada 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, a la parrilla con salsa, NS en cuanto a la piel comido proveen 180 calorías (kcal) con 22 gramos de proteínas, 7.3 gramos de carbohidratos, y 6.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 180 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, a la parrilla con salsa, NS en cuanto a la piel comido proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, a la parrilla con salsa, NS en cuanto a la piel comido de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía180 kcal
Proteínas22 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia7.3 g
Fibra0.2 g
Grasas6.4 g
Agua62.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, a la parrilla con salsa, NS en cuanto a la piel comido

Cada 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, a la parrilla con salsa, NS en cuanto a la piel comido contienen 60.4 mg de colina, 5 µg de folato, 816 µg de licopeno, 16 µg de luteína + zeaxantina, 6.6 mg de niacina, 0.18 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 8 µg de vitamina A, 0.23 µg de vitamina B-12, 0.54 mg de vitamina B-6, 0.1 mg de vitamina C, 0.84 mg de vitamina E, y 4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, a la parrilla con salsa, NS en cuanto a la piel comido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total60.4 mg
Folato, total5 µg1%
Licopeno816 µg
Luteína + zeaxantina16 µg
Niacina6.6 mg41%
Riboflavina0.18 mg14%
Tiamina0.08 mg7%
Vitamina A (RAE)8 µg1%
Beta-caroteno24 µg
Retinol6 µg
Vitamina B-120.23 µg10%
Vitamina B-60.54 mg32%
Vitamina C0.1 mg0%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.84 mg6%
Vitamina K1 (filoquinona)4 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, a la parrilla con salsa, NS en cuanto a la piel comido te proveen el 41% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 32% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), y folato (1%); 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, a la parrilla con salsa, NS en cuanto a la piel comido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, a la parrilla con salsa, NS en cuanto a la piel comido

Cada 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, a la parrilla con salsa, NS en cuanto a la piel comido contienen 2.3 g de grasas monoinsaturadas, 1.6 g de grasas poliinsaturadas, y 1.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 92 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, a la parrilla con salsa, NS en cuanto a la piel comido, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, a la parrilla con salsa, NS en cuanto a la piel comido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.3 g
MUFA 16:10.22 g
MUFA 18:12.1 g
MUFA 20:10.03 g
MUFA 22:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.6 g
PUFA 18:21.4 g
PUFA 18:30.13 g
PUFA 20:40.06 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales1.4 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.02 g
SFA 16:01 g
SFA 18:00.3 g
SFA 8:00 g
Colesterol92 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, a la parrilla con salsa, NS en cuanto a la piel comido

Cada 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, a la parrilla con salsa, NS en cuanto a la piel comido contienen 13 mg de calcio, 1.3 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 182 mg de fósforo, 0.75 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 290 mg de potasio, 23.4 µg de selenio, y 527 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, a la parrilla con salsa, NS en cuanto a la piel comido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio13 mg1%
Cinc1.3 mg11%
Cobre0.06 mg7%
Fósforo182 mg15%
Hierro0.75 mg4%
Magnesio23 mg5%
Potasio290 mg6%
Selenio23.4 µg43%
Sodio527 mg23%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, a la parrilla con salsa, NS en cuanto a la piel comido te proveen el 43% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y hierro (4%); 100 gramos de pollo, NS en cuanto a la parte, a la parrilla con salsa, NS en cuanto a la piel comido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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