Calorías

183

kcal

Proteínas

13.1

g

Carbohidratos

7.4

g

Grasas

11.1

g

Cada 100 gramos de pan de cordero o cordero proveen 183 calorías (kcal) con 13.1 gramos de proteínas, 7.4 gramos de carbohidratos, y 11.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 183 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pan de cordero o cordero proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pan de cordero o cordero de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía183 kcal
Proteínas13.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia7.4 g
Fibra0.3 g
Grasas11.1 g
Agua66.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pan de cordero o cordero

Cada 100 gramos de pan de cordero o cordero contienen 2 µg de ácido fólico, 65.3 mg de colina, 19 µg de folato, 75 µg de luteína + zeaxantina, 3.2 mg de niacina, 0.19 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, 35 µg de vitamina A, 1.3 µg de vitamina B-12, 0.08 mg de vitamina B-6, 0.5 mg de vitamina C, 0.5 µg de vitamina D, 0.24 mg de vitamina E, y 11.4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pan de cordero o cordero, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico2 µg1%
Colina, total65.3 mg
Folato, total19 µg5%
Luteína + zeaxantina75 µg
Niacina3.2 mg20%
Riboflavina0.19 mg15%
Tiamina0.07 mg6%
Vitamina A (RAE)35 µg4%
Alfa-caroteno14 µg
Beta-caroteno57 µg
Beta-criptoxantina33 µg
Retinol28 µg
Vitamina B-121.3 µg55%
Vitamina B-60.08 mg5%
Vitamina C0.5 mg1%
Vitamina D (D2 + D3)0.5 µg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.24 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)11.4 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pan de cordero o cordero te proveen el 55% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), ácido fólico (1%), vitamina E (2%), vitamina D (3%), y vitamina A (4%); 100 gramos de pan de cordero o cordero contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pan de cordero o cordero

Cada 100 gramos de pan de cordero o cordero contienen 4.4 g de grasas monoinsaturadas, 1 g de grasas poliinsaturadas, y 4.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 82 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pan de cordero o cordero, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pan de cordero o cordero, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.4 g
MUFA 16:10.31 g
MUFA 18:14 g
MUFA 20:10 g
MUFA 22:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1 g
PUFA 18:20.79 g
PUFA 18:30.18 g
PUFA 20:40.04 g
Ácidos grasos, saturados totales4.6 g
SFA 10:00.04 g
SFA 12:00.05 g
SFA 14:00.41 g
SFA 16:02.4 g
SFA 18:01.4 g
SFA 4:00.01 g
SFA 6:00.01 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol82 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pan de cordero o cordero

Cada 100 gramos de pan de cordero o cordero contienen 51 mg de calcio, 2.8 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 134 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 17 mg de magnesio, 182 mg de potasio, 16.7 µg de selenio, y 465 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pan de cordero o cordero, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio51 mg4%
Cinc2.8 mg25%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo134 mg11%
Hierro1.3 mg7%
Magnesio17 mg4%
Potasio182 mg4%
Selenio16.7 µg30%
Sodio465 mg20%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pan de cordero o cordero te proveen el 30% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (4%), magnesio (4%), y calcio (4%); 100 gramos de pan de cordero o cordero contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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