Calorías
219
kcal
Proteínas
17.3
g
Carbohidratos
1.6
g
Grasas
15.4
g
Cada 100 gramos de cordero o cordero con salsa proveen 219 calorías (kcal) con 17.3 gramos de proteínas, 1.6 gramos de carbohidratos, y 15.4 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 219 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cordero o cordero con salsa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cordero o cordero con salsa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 219 kcal |
| Proteínas | 17.3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 1.6 g |
| Grasas | 15.4 g |
| Agua | 64.4 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cordero o cordero con salsa
Cada 100 gramos de cordero o cordero con salsa contienen 66.4 mg de colina, 13 µg de folato, 4.7 mg de niacina, 0.19 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 1.8 µg de vitamina B-12, 0.1 mg de vitamina B-6, 0.1 µg de vitamina D, 0.13 mg de vitamina E, y 3.4 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cordero o cordero con salsa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 66.4 mg | |
| Folato, total | 13 µg | 3% |
| Niacina | 4.7 mg | 30% |
| Riboflavina | 0.19 mg | 15% |
| Tiamina | 0.08 mg | 6% |
| Vitamina B-12 | 1.8 µg | 74% |
| Vitamina B-6 | 0.1 mg | 6% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 µg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.13 mg | 1% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 3.4 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de cordero o cordero con salsa te proveen el 74% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 30% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina D (1%), y folato (3%); 100 gramos de cordero o cordero con salsa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de cordero o cordero con salsa
Cada 100 gramos de cordero o cordero con salsa contienen 6.5 g de grasas monoinsaturadas, 1.2 g de grasas poliinsaturadas, y 6.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 69 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cordero o cordero con salsa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cordero o cordero con salsa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 6.5 g |
| MUFA 16:1 | 0.46 g |
| MUFA 18:1 | 5.8 g |
| MUFA 20:1 | 0 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.2 g |
| PUFA 18:2 | 0.91 g |
| PUFA 18:3 | 0.22 g |
| PUFA 20:4 | 0.05 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 6.3 g |
| SFA 10:0 | 0.04 g |
| SFA 12:0 | 0.06 g |
| SFA 14:0 | 0.58 g |
| SFA 16:0 | 3.3 g |
| SFA 18:0 | 2 g |
| Colesterol | 69 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de cordero o cordero con salsa
Cada 100 gramos de cordero o cordero con salsa contienen 15 mg de calcio, 3.1 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 137 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 17 mg de magnesio, 228 mg de potasio, 18.5 µg de selenio, y 359 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cordero o cordero con salsa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 15 mg | 1% |
| Cinc | 3.1 mg | 28% |
| Cobre | 0.09 mg | 10% |
| Fósforo | 137 mg | 11% |
| Hierro | 1.3 mg | 7% |
| Magnesio | 17 mg | 4% |
| Potasio | 228 mg | 5% |
| Selenio | 18.5 µg | 34% |
| Sodio | 359 mg | 16% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de cordero o cordero con salsa te proveen el 34% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 28% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y magnesio (4%); 100 gramos de cordero o cordero con salsa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
Alimentos relacionados
- Carne de res, papas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa de crema, salsa blanca o salsa de champiñones
- Pollo o pavo, arroz y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa de crema, salsa blanca o salsa de champiñones
- Pollo o pavo, patatas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; salsa de crema, salsa blanca o salsa de champiñones
- Ternera y patatas con salsa de nata, salsa blanca o salsa de champiñones
- Cordero o cordero y fideos con salsa
- Pollo o pavo, fideos y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; salsa de crema, salsa blanca o salsa de champiñones
- Pollo o pavo, fideos y verduras, excepto zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; salsa de crema, salsa blanca o salsa de champiñones
- Carne de res, papas y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; salsa de crema, salsa blanca o salsa de champiñones
- Cordero o cordero y patatas con salsa
- Pollo o pavo, arroz y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; salsa de crema, salsa blanca o salsa de champiñones