Calorías

273

kcal

Proteínas

11.2

g

Carbohidratos

39.8

g

Grasas

7.6

g

Cada 100 gramos de bollo bao proveen 273 calorías (kcal) con 11.2 gramos de proteínas, 39.8 gramos de carbohidratos, y 7.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 273 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de bollo bao proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de bollo bao de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía273 kcal
Proteínas11.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia39.8 g
Fibra1.2 g
Grasas7.6 g
Agua39.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de bollo bao

Cada 100 gramos de bollo bao contienen 40 µg de ácido fólico, 28.4 mg de colina, 47 µg de folato, 7 µg de luteína + zeaxantina, 3.9 mg de niacina, 0.25 mg de riboflavina, 0.54 mg de tiamina, 0.17 µg de vitamina B-12, 0.16 mg de vitamina B-6, 0.2 mg de vitamina C, 0.2 µg de vitamina D, 0.3 mg de vitamina E, y 1.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de bollo bao, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico40 µg10%
Colina, total28.4 mg
Folato, total47 µg12%
Luteína + zeaxantina7 µg
Niacina3.9 mg24%
Riboflavina0.25 mg19%
Tiamina0.54 mg45%
Vitamina B-120.17 µg7%
Vitamina B-60.16 mg9%
Vitamina C0.2 mg0%
Vitamina D (D2 + D3)0.2 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.3 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)1.5 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de bollo bao te proveen el 45% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), y vitamina E (2%); 100 gramos de bollo bao contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de bollo bao

Cada 100 gramos de bollo bao contienen 3.1 g de grasas monoinsaturadas, 1.3 g de grasas poliinsaturadas, y 2.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 21 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de bollo bao, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de bollo bao, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.1 g
MUFA 16:10.16 g
MUFA 18:12.8 g
MUFA 20:10.06 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.3 g
PUFA 18:21.2 g
PUFA 18:30.11 g
PUFA 20:40.01 g
Ácidos grasos, saturados totales2.3 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.07 g
SFA 16:01.5 g
SFA 18:00.74 g
Colesterol21 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de bollo bao

Cada 100 gramos de bollo bao contienen 140 mg de calcio, 0.9 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 152 mg de fósforo, 2.9 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 162 mg de potasio, 14.6 µg de selenio, y 354 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de bollo bao, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio140 mg11%
Cinc0.9 mg8%
Cobre0.09 mg9%
Fósforo152 mg12%
Hierro2.9 mg16%
Magnesio20 mg5%
Potasio162 mg3%
Selenio14.6 µg27%
Sodio354 mg15%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de bollo bao te proveen el 27% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%); 100 gramos de bollo bao contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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