Calorías

382

kcal

Proteínas

6.7

g

Carbohidratos

48.1

g

Grasas

18.4

g

Cada 100 gramos de bollo proveen 382 calorías (kcal) con 6.7 gramos de proteínas, 48.1 gramos de carbohidratos, y 18.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 382 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de bollo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de bollo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía382 kcal
Proteínas6.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia48.1 g
Fibra1.2 g
Grasas18.4 g
Agua24 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de bollo

Cada 100 gramos de bollo contienen 42 µg de ácido fólico, 28.8 mg de colina, 54 µg de folato, 37 µg de luteína + zeaxantina, 2.7 mg de niacina, 0.24 mg de riboflavina, 0.35 mg de tiamina, 179 µg de vitamina A, 0.2 µg de vitamina B-12, 0.05 mg de vitamina B-6, 0.5 µg de vitamina D, 0.1 mg de vitamina E, y 1.6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de bollo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico42 µg11%
Colina, total28.8 mg
Folato, total54 µg14%
Luteína + zeaxantina37 µg
Niacina2.7 mg17%
Riboflavina0.24 mg19%
Tiamina0.35 mg29%
Vitamina A (RAE)179 µg20%
Beta-caroteno35 µg
Beta-criptoxantina2 µg
Retinol176 µg
Vitamina B-120.2 µg8%
Vitamina B-60.05 mg3%
Vitamina D (D2 + D3)0.5 µg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.1 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)1.6 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de bollo te proveen el 29% del requerimiento diario de tiamina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina D (3%), y vitamina B-6 (3%); 100 gramos de bollo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de bollo

Cada 100 gramos de bollo contienen 3.8 g de grasas monoinsaturadas, 0.81 g de grasas poliinsaturadas, y 9.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 74 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de bollo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de bollo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.8 g
MUFA 16:10.22 g
MUFA 18:13.4 g
MUFA 20:10.02 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.81 g
PUFA 18:20.73 g
PUFA 18:30.08 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.02 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales9.7 g
SFA 10:00.4 g
SFA 12:00.46 g
SFA 14:01.5 g
SFA 16:04.6 g
SFA 18:01.6 g
SFA 4:00.42 g
SFA 6:00.3 g
SFA 8:00.18 g
Colesterol74 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de bollo

Cada 100 gramos de bollo contienen 211 mg de calcio, 0.53 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 152 mg de fósforo, 2.9 mg de hierro, 17 mg de magnesio, 118 mg de potasio, 9.4 µg de selenio, y 446 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de bollo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio211 mg16%
Cinc0.53 mg5%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo152 mg12%
Hierro2.9 mg16%
Magnesio17 mg4%
Potasio118 mg3%
Selenio9.4 µg17%
Sodio446 mg19%

Este alimento tiene un bajo contenido de potasio (3%), y magnesio (4%); 100 gramos de bollo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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