Calorías

173

kcal

Proteínas

3.5

g

Carbohidratos

18.9

g

Grasas

9.8

g

Cada 100 gramos de arroz encebollado estilo puertorriqueño proveen 173 calorías (kcal) con 3.5 gramos de proteínas, 18.9 gramos de carbohidratos, y 9.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 173 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de arroz encebollado estilo puertorriqueño proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de arroz encebollado estilo puertorriqueño de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía173 kcal
Proteínas3.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia18.9 g
Fibra1.3 g
Grasas9.8 g
Agua65.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de arroz encebollado estilo puertorriqueño

Cada 100 gramos de arroz encebollado estilo puertorriqueño contienen 17 µg de ácido fólico, 8.9 mg de colina, 29 µg de folato, 1 µg de luteína + zeaxantina, 1.2 mg de niacina, 0.03 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 90 µg de vitamina A, 0.01 µg de vitamina B-12, 0.09 mg de vitamina B-6, 1.3 mg de vitamina C, 0.4 µg de vitamina D, 1.1 mg de vitamina E, y 10.4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de arroz encebollado estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico17 µg4%
Colina, total8.9 mg
Folato, total29 µg7%
Luteína + zeaxantina1 µg
Niacina1.2 mg8%
Riboflavina0.03 mg2%
Tiamina0.09 mg8%
Vitamina A (RAE)90 µg10%
Beta-caroteno67 µg
Retinol85 µg
Vitamina B-120.01 µg0%
Vitamina B-60.09 mg5%
Vitamina C1.3 mg1%
Vitamina D (D2 + D3)0.4 µg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.1 mg7%
Vitamina K1 (filoquinona)10.4 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), vitamina D (2%), riboflavina (2%), y ácido fólico (4%); 100 gramos de arroz encebollado estilo puertorriqueño contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de arroz encebollado estilo puertorriqueño

Cada 100 gramos de arroz encebollado estilo puertorriqueño contienen 4.6 g de grasas monoinsaturadas, 3 g de grasas poliinsaturadas, y 1.8 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de arroz encebollado estilo puertorriqueño, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de arroz encebollado estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.6 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:14.6 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3 g
PUFA 18:22.7 g
PUFA 18:30.25 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales1.8 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:01 g
SFA 18:00.71 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de arroz encebollado estilo puertorriqueño

Cada 100 gramos de arroz encebollado estilo puertorriqueño contienen 23 mg de calcio, 0.66 mg de cinc, 0.14 mg de cobre, 41 mg de fósforo, 1 mg de hierro, 11 mg de magnesio, 93 mg de potasio, 6.2 µg de selenio, y 456 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de arroz encebollado estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio23 mg2%
Cinc0.66 mg6%
Cobre0.14 mg15%
Fósforo41 mg3%
Hierro1 mg6%
Magnesio11 mg3%
Potasio93 mg2%
Selenio6.2 µg11%
Sodio456 mg20%

Este alimento tiene un bajo contenido de potasio (2%), calcio (2%), magnesio (3%), y fósforo (3%); 100 gramos de arroz encebollado estilo puertorriqueño contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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