Calorías

138

kcal

Proteínas

3.7

g

Carbohidratos

23

g

Grasas

3.2

g

Cada 100 gramos de arroz con frijoles guisados al estilo puertorriqueño proveen 138 calorías (kcal) con 3.7 gramos de proteínas, 23 gramos de carbohidratos, y 3.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 138 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de arroz con frijoles guisados al estilo puertorriqueño proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de arroz con frijoles guisados al estilo puertorriqueño de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía138 kcal
Proteínas3.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia23 g
Fibra1.5 g
Grasas3.2 g
Agua68.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de arroz con frijoles guisados al estilo puertorriqueño

Cada 100 gramos de arroz con frijoles guisados al estilo puertorriqueño contienen 35 µg de ácido fólico, 8.3 mg de colina, 53 µg de folato, 0.97 mg de niacina, 0.02 mg de riboflavina, 0.13 mg de tiamina, 0.08 mg de vitamina B-6, 0.7 mg de vitamina E, y 4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de arroz con frijoles guisados al estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico35 µg9%
Colina, total8.3 mg
Folato, total53 µg13%
Niacina0.97 mg6%
Riboflavina0.02 mg1%
Tiamina0.13 mg11%
Vitamina B-60.08 mg5%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.7 mg5%
Vitamina K1 (filoquinona)4 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de riboflavina (1%); 100 gramos de arroz con frijoles guisados al estilo puertorriqueño contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de arroz con frijoles guisados al estilo puertorriqueño

Cada 100 gramos de arroz con frijoles guisados al estilo puertorriqueño contienen 1.3 g de grasas monoinsaturadas, 1.3 g de grasas poliinsaturadas, y 0.48 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de arroz con frijoles guisados al estilo puertorriqueño, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de arroz con frijoles guisados al estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.3 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:11.2 g
MUFA 20:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.3 g
PUFA 18:21.1 g
PUFA 18:30.16 g
Ácidos grasos, saturados totales0.48 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.36 g
SFA 18:00.09 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de arroz con frijoles guisados al estilo puertorriqueño

Cada 100 gramos de arroz con frijoles guisados al estilo puertorriqueño contienen 25 mg de calcio, 0.59 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 50 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 134 mg de potasio, 5.1 µg de selenio, y 464 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de arroz con frijoles guisados al estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio25 mg2%
Cinc0.59 mg5%
Cobre0.1 mg11%
Fósforo50 mg4%
Hierro1.5 mg8%
Magnesio20 mg5%
Potasio134 mg3%
Selenio5.1 µg9%
Sodio464 mg20%

Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (2%), potasio (3%), y fósforo (4%); 100 gramos de arroz con frijoles guisados al estilo puertorriqueño contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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