Calorías

269

kcal

Proteínas

6.5

g

Carbohidratos

33.5

g

Grasas

11.6

g

Cada 100 gramos de arroz con salchicha viena, estilo puertorriqueño proveen 269 calorías (kcal) con 6.5 gramos de proteínas, 33.5 gramos de carbohidratos, y 11.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 269 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de arroz con salchicha viena, estilo puertorriqueño proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de arroz con salchicha viena, estilo puertorriqueño de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía269 kcal
Proteínas6.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia33.5 g
Fibra0.8 g
Grasas11.6 g
Agua45.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de arroz con salchicha viena, estilo puertorriqueño

Cada 100 gramos de arroz con salchicha viena, estilo puertorriqueño contienen 63 µg de ácido fólico, 17.1 mg de colina, 67 µg de folato, 791 µg de licopeno, 12 µg de luteína + zeaxantina, 2.3 mg de niacina, 0.06 mg de riboflavina, 0.22 mg de tiamina, 2 µg de vitamina A, 0.24 µg de vitamina B-12, 0.12 mg de vitamina B-6, 1.5 mg de vitamina C, 0.2 µg de vitamina D, 0.88 mg de vitamina E, y 5.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de arroz con salchicha viena, estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico63 µg16%
Colina, total17.1 mg
Folato, total67 µg17%
Licopeno791 µg
Luteína + zeaxantina12 µg
Niacina2.3 mg14%
Riboflavina0.06 mg4%
Tiamina0.22 mg19%
Vitamina A (RAE)2 µg0%
Alfa-caroteno2 µg
Beta-caroteno27 µg
Beta-criptoxantina1 µg
Vitamina B-120.24 µg10%
Vitamina B-60.12 mg7%
Vitamina C1.5 mg2%
Vitamina D (D2 + D3)0.2 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.88 mg6%
Vitamina K1 (filoquinona)5.2 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina C (2%), y riboflavina (4%); 100 gramos de arroz con salchicha viena, estilo puertorriqueño contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de arroz con salchicha viena, estilo puertorriqueño

Cada 100 gramos de arroz con salchicha viena, estilo puertorriqueño contienen 5.3 g de grasas monoinsaturadas, 2.2 g de grasas poliinsaturadas, y 3.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 24 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de arroz con salchicha viena, estilo puertorriqueño, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de arroz con salchicha viena, estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5.3 g
MUFA 16:10.37 g
MUFA 18:14.9 g
MUFA 20:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.2 g
PUFA 18:21.9 g
PUFA 18:30.28 g
PUFA 20:40.01 g
Ácidos grasos, saturados totales3.3 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.14 g
SFA 16:02.1 g
SFA 18:01 g
Colesterol24 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de arroz con salchicha viena, estilo puertorriqueño

Cada 100 gramos de arroz con salchicha viena, estilo puertorriqueño contienen 21 mg de calcio, 0.95 mg de cinc, 0.11 mg de cobre, 72 mg de fósforo, 2 mg de hierro, 15 mg de magnesio, 116 mg de potasio, 10.9 µg de selenio, y 959 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de arroz con salchicha viena, estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio21 mg2%
Cinc0.95 mg9%
Cobre0.11 mg13%
Fósforo72 mg6%
Hierro2 mg11%
Magnesio15 mg4%
Potasio116 mg2%
Selenio10.9 µg20%
Sodio959 mg42%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de arroz con salchicha viena, estilo puertorriqueño te proveen el 42% del requerimiento diario de sodio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (2%), calcio (2%), y magnesio (4%); 100 gramos de arroz con salchicha viena, estilo puertorriqueño contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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