Calorías

289

kcal

Proteínas

8.4

g

Carbohidratos

32.4

g

Grasas

13.6

g

Cada 100 gramos de arroz con longaniza al estilo puertorriqueño proveen 289 calorías (kcal) con 8.4 gramos de proteínas, 32.4 gramos de carbohidratos, y 13.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 289 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de arroz con longaniza al estilo puertorriqueño proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de arroz con longaniza al estilo puertorriqueño de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía289 kcal
Proteínas8.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia32.4 g
Fibra0.8 g
Grasas13.6 g
Agua42.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de arroz con longaniza al estilo puertorriqueño

Cada 100 gramos de arroz con longaniza al estilo puertorriqueño contienen 60 µg de ácido fólico, 29.7 mg de colina, 66 µg de folato, 721 µg de licopeno, 18 µg de luteína + zeaxantina, 3.5 mg de niacina, 0.13 mg de riboflavina, 0.28 mg de tiamina, 3 µg de vitamina A, 0.31 µg de vitamina B-12, 0.22 mg de vitamina B-6, 2.6 mg de vitamina C, 0.4 µg de vitamina D, 1.3 mg de vitamina E, y 7.6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de arroz con longaniza al estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico60 µg15%
Colina, total29.7 mg
Folato, total66 µg17%
Licopeno721 µg
Luteína + zeaxantina18 µg
Niacina3.5 mg22%
Riboflavina0.13 mg10%
Tiamina0.28 mg24%
Vitamina A (RAE)3 µg0%
Alfa-caroteno1 µg
Beta-caroteno32 µg
Beta-criptoxantina2 µg
Vitamina B-120.31 µg13%
Vitamina B-60.22 mg13%
Vitamina C2.6 mg3%
Vitamina D (D2 + D3)0.4 µg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.3 mg8%
Vitamina K1 (filoquinona)7.6 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de arroz con longaniza al estilo puertorriqueño te proveen el 23% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 22% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (2%), y vitamina C (3%); 100 gramos de arroz con longaniza al estilo puertorriqueño contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de arroz con longaniza al estilo puertorriqueño

Cada 100 gramos de arroz con longaniza al estilo puertorriqueño contienen 5.8 g de grasas monoinsaturadas, 3.1 g de grasas poliinsaturadas, y 3.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 30 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de arroz con longaniza al estilo puertorriqueño, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de arroz con longaniza al estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5.8 g
MUFA 16:10.23 g
MUFA 18:15.4 g
MUFA 20:10.09 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.1 g
PUFA 18:22.8 g
PUFA 18:30.27 g
PUFA 20:40.04 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales3.7 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.12 g
SFA 16:02.4 g
SFA 18:01.1 g
SFA 4:00 g
SFA 8:00 g
Colesterol30 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de arroz con longaniza al estilo puertorriqueño

Cada 100 gramos de arroz con longaniza al estilo puertorriqueño contienen 28 mg de calcio, 1.1 mg de cinc, 0.14 mg de cobre, 105 mg de fósforo, 2.3 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 189 mg de potasio, 13 µg de selenio, y 943 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de arroz con longaniza al estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio28 mg2%
Cinc1.1 mg10%
Cobre0.14 mg15%
Fósforo105 mg8%
Hierro2.3 mg13%
Magnesio20 mg5%
Potasio189 mg4%
Selenio13 µg24%
Sodio943 mg41%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de arroz con longaniza al estilo puertorriqueño te proveen el 41% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%), y potasio (4%); 100 gramos de arroz con longaniza al estilo puertorriqueño contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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