Calorías
321
kcal
Proteínas
20.9
g
Carbohidratos
3.9
g
Grasas
24.1
g
Cada 100 gramos de bistec de res encebollado estilo puertorriqueño proveen 321 calorías (kcal) con 20.9 gramos de proteínas, 3.9 gramos de carbohidratos, y 24.1 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 321 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de bistec de res encebollado estilo puertorriqueño proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de bistec de res encebollado estilo puertorriqueño de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 321 kcal |
| Proteínas | 20.9 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 3.9 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Grasas | 24.1 g |
| Agua | 46.3 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de bistec de res encebollado estilo puertorriqueño
Cada 100 gramos de bistec de res encebollado estilo puertorriqueño contienen 79.3 mg de colina, 12 µg de folato, 3 µg de luteína + zeaxantina, 3 mg de niacina, 0.16 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 2.2 µg de vitamina B-12, 0.33 mg de vitamina B-6, 2.2 mg de vitamina C, 0.2 µg de vitamina D, 3 mg de vitamina E, y 2.4 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de bistec de res encebollado estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 79.3 mg | |
| Folato, total | 12 µg | 3% |
| Luteína + zeaxantina | 3 µg | |
| Niacina | 3 mg | 19% |
| Riboflavina | 0.16 mg | 13% |
| Tiamina | 0.09 mg | 7% |
| Vitamina B-12 | 2.2 µg | 93% |
| Vitamina B-6 | 0.33 mg | 20% |
| Vitamina C | 2.2 mg | 2% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 µg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 3 mg | 20% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 2.4 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de bistec de res encebollado estilo puertorriqueño te proveen el 93% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina C (2%), y folato (3%); 100 gramos de bistec de res encebollado estilo puertorriqueño contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de bistec de res encebollado estilo puertorriqueño
Cada 100 gramos de bistec de res encebollado estilo puertorriqueño contienen 8.5 g de grasas monoinsaturadas, 6.9 g de grasas poliinsaturadas, y 6.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 62 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de bistec de res encebollado estilo puertorriqueño, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de bistec de res encebollado estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 8.5 g |
| MUFA 16:1 | 0.61 g |
| MUFA 18:1 | 7.8 g |
| MUFA 20:1 | 0.06 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 6.9 g |
| PUFA 18:2 | 6.7 g |
| PUFA 18:3 | 0.25 g |
| PUFA 20:4 | 0.03 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 6.3 g |
| SFA 10:0 | 0.03 g |
| SFA 12:0 | 0.02 g |
| SFA 14:0 | 0.36 g |
| SFA 16:0 | 4.2 g |
| SFA 18:0 | 1.6 g |
| Colesterol | 62 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de bistec de res encebollado estilo puertorriqueño
Cada 100 gramos de bistec de res encebollado estilo puertorriqueño contienen 17 mg de calcio, 3.3 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 191 mg de fósforo, 2 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 352 mg de potasio, 19.8 µg de selenio, y 999 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de bistec de res encebollado estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 17 mg | 1% |
| Cinc | 3.3 mg | 30% |
| Cobre | 0.1 mg | 11% |
| Fósforo | 191 mg | 15% |
| Hierro | 2 mg | 11% |
| Magnesio | 23 mg | 5% |
| Potasio | 352 mg | 7% |
| Selenio | 19.8 µg | 36% |
| Sodio | 999 mg | 43% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de bistec de res encebollado estilo puertorriqueño te proveen el 43% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de bistec de res encebollado estilo puertorriqueño contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
Alimentos relacionados
- Arroz encebollado estilo puertorriqueño
- Guiso de res con papas al estilo puertorriqueño
- Estofado de res, carne con salsa, sin papas, estilo puertorriqueño
- Estofado de res con verduras sin papas al estilo puertorriqueño
- Langosta con salsa, estilo puertorriqueño
- Carne de res, bistec, solomillo, magro solo comido
- Kibby, estilo puertorriqueño
- Arroz con pollo al estilo puertorriqueño
- Carne de res, bistec, chuletón, NS en cuanto a la grasa consumida
- Papas rellenas fritas al estilo puertorriqueño