Calorías
215
kcal
Proteínas
15.1
g
Carbohidratos
6.7
g
Grasas
14.1
g
Cada 100 gramos de estofado de res con verduras sin papas al estilo puertorriqueño proveen 215 calorías (kcal) con 15.1 gramos de proteínas, 6.7 gramos de carbohidratos, y 14.1 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 215 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de estofado de res con verduras sin papas al estilo puertorriqueño proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de estofado de res con verduras sin papas al estilo puertorriqueño de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 215 kcal |
| Proteínas | 15.1 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 6.7 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Grasas | 14.1 g |
| Agua | 60.9 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de estofado de res con verduras sin papas al estilo puertorriqueño
Cada 100 gramos de estofado de res con verduras sin papas al estilo puertorriqueño contienen 61.7 mg de colina, 18 µg de folato, 1468 µg de licopeno, 400 µg de luteína + zeaxantina, 2.8 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 116 µg de vitamina A, 1.4 µg de vitamina B-12, 0.25 mg de vitamina B-6, 13.6 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 1.5 mg de vitamina E, y 19.9 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de estofado de res con verduras sin papas al estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 61.7 mg | |
| Folato, total | 18 µg | 5% |
| Licopeno | 1468 µg | |
| Luteína + zeaxantina | 400 µg | |
| Niacina | 2.8 mg | 17% |
| Riboflavina | 0.14 mg | 11% |
| Tiamina | 0.09 mg | 8% |
| Vitamina A (RAE) | 116 µg | 13% |
| Alfa-caroteno | 420 µg | |
| Beta-caroteno | 1178 µg | |
| Beta-criptoxantina | 1 µg | |
| Vitamina B-12 | 1.4 µg | 58% |
| Vitamina B-6 | 0.25 mg | 15% |
| Vitamina C | 13.6 mg | 15% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 µg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.5 mg | 10% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 19.9 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de estofado de res con verduras sin papas al estilo puertorriqueño te proveen el 58% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%); 100 gramos de estofado de res con verduras sin papas al estilo puertorriqueño contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de estofado de res con verduras sin papas al estilo puertorriqueño
Cada 100 gramos de estofado de res con verduras sin papas al estilo puertorriqueño contienen 5.8 g de grasas monoinsaturadas, 2.9 g de grasas poliinsaturadas, y 3.9 g de grasas saturadas. Además, contienen 41 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de estofado de res con verduras sin papas al estilo puertorriqueño, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de estofado de res con verduras sin papas al estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 5.8 g |
| MUFA 16:1 | 0.41 g |
| MUFA 18:1 | 5.4 g |
| MUFA 20:1 | 0.05 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.9 g |
| PUFA 18:2 | 2.5 g |
| PUFA 18:3 | 0.38 g |
| PUFA 20:4 | 0.02 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 3.9 g |
| SFA 10:0 | 0.02 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.24 g |
| SFA 16:0 | 2.5 g |
| SFA 18:0 | 1.1 g |
| Colesterol | 41 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de estofado de res con verduras sin papas al estilo puertorriqueño
Cada 100 gramos de estofado de res con verduras sin papas al estilo puertorriqueño contienen 21 mg de calcio, 2.4 mg de cinc, 0.12 mg de cobre, 162 mg de fósforo, 1.8 mg de hierro, 26 mg de magnesio, 385 mg de potasio, 13.4 µg de selenio, y 572 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de estofado de res con verduras sin papas al estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 21 mg | 2% |
| Cinc | 2.4 mg | 22% |
| Cobre | 0.12 mg | 13% |
| Fósforo | 162 mg | 13% |
| Hierro | 1.8 mg | 10% |
| Magnesio | 26 mg | 6% |
| Potasio | 385 mg | 8% |
| Selenio | 13.4 µg | 24% |
| Sodio | 572 mg | 25% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de estofado de res con verduras sin papas al estilo puertorriqueño te proveen el 25% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de estofado de res con verduras sin papas al estilo puertorriqueño contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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