Calorías

183

kcal

Proteínas

14

g

Carbohidratos

2.5

g

Grasas

13.1

g

Cada 100 gramos de fricasé de pollo o pavo, con salsa, sin papas, papas reportadas por separado, estilo puertorriqueño proveen 183 calorías (kcal) con 14 gramos de proteínas, 2.5 gramos de carbohidratos, y 13.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 183 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de fricasé de pollo o pavo, con salsa, sin papas, papas reportadas por separado, estilo puertorriqueño proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de fricasé de pollo o pavo, con salsa, sin papas, papas reportadas por separado, estilo puertorriqueño de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía183 kcal
Proteínas14 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia2.5 g
Fibra0.7 g
Grasas13.1 g
Agua68.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de fricasé de pollo o pavo, con salsa, sin papas, papas reportadas por separado, estilo puertorriqueño

Cada 100 gramos de fricasé de pollo o pavo, con salsa, sin papas, papas reportadas por separado, estilo puertorriqueño contienen 40.6 mg de colina, 9 µg de folato, 1440 µg de licopeno, 87 µg de luteína + zeaxantina, 3.9 mg de niacina, 0.11 mg de riboflavina, 0.11 mg de tiamina, 11 µg de vitamina A, 0.22 µg de vitamina B-12, 0.2 mg de vitamina B-6, 10.1 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 2.5 mg de vitamina E, y 6.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de fricasé de pollo o pavo, con salsa, sin papas, papas reportadas por separado, estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total40.6 mg
Folato, total9 µg2%
Licopeno1440 µg
Luteína + zeaxantina87 µg
Niacina3.9 mg24%
Riboflavina0.11 mg9%
Tiamina0.11 mg9%
Vitamina A (RAE)11 µg1%
Alfa-caroteno3 µg
Beta-caroteno91 µg
Beta-criptoxantina3 µg
Retinol4 µg
Vitamina B-120.22 µg9%
Vitamina B-60.2 mg12%
Vitamina C10.1 mg11%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2.5 mg17%
Vitamina K1 (filoquinona)6.2 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de fricasé de pollo o pavo, con salsa, sin papas, papas reportadas por separado, estilo puertorriqueño te proveen el 24% del requerimiento diario de niacina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina A (1%), y folato (2%); 100 gramos de fricasé de pollo o pavo, con salsa, sin papas, papas reportadas por separado, estilo puertorriqueño contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de fricasé de pollo o pavo, con salsa, sin papas, papas reportadas por separado, estilo puertorriqueño

Cada 100 gramos de fricasé de pollo o pavo, con salsa, sin papas, papas reportadas por separado, estilo puertorriqueño contienen 8.2 g de grasas monoinsaturadas, 1.4 g de grasas poliinsaturadas, y 2.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 52 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de fricasé de pollo o pavo, con salsa, sin papas, papas reportadas por separado, estilo puertorriqueño, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de fricasé de pollo o pavo, con salsa, sin papas, papas reportadas por separado, estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales8.2 g
MUFA 16:10.32 g
MUFA 18:17.8 g
MUFA 20:10.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.4 g
PUFA 18:21.3 g
PUFA 18:30.09 g
PUFA 20:40.02 g
Ácidos grasos, saturados totales2.4 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.02 g
SFA 16:01.8 g
SFA 18:00.42 g
Colesterol52 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de fricasé de pollo o pavo, con salsa, sin papas, papas reportadas por separado, estilo puertorriqueño

Cada 100 gramos de fricasé de pollo o pavo, con salsa, sin papas, papas reportadas por separado, estilo puertorriqueño contienen 17 mg de calcio, 0.98 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 129 mg de fósforo, 0.71 mg de hierro, 17 mg de magnesio, 219 mg de potasio, 12.6 µg de selenio, y 593 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de fricasé de pollo o pavo, con salsa, sin papas, papas reportadas por separado, estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio17 mg1%
Cinc0.98 mg9%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo129 mg10%
Hierro0.71 mg4%
Magnesio17 mg4%
Potasio219 mg5%
Selenio12.6 µg23%
Sodio593 mg26%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de fricasé de pollo o pavo, con salsa, sin papas, papas reportadas por separado, estilo puertorriqueño te proveen el 26% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), magnesio (4%), y hierro (4%); 100 gramos de fricasé de pollo o pavo, con salsa, sin papas, papas reportadas por separado, estilo puertorriqueño contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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