Calorías

339

kcal

Proteínas

11.7

g

Carbohidratos

73.5

g

Grasas

0.54

g

Cada 100 gramos de suero, ácido, seco proveen 339 calorías (kcal) con 11.7 gramos de proteínas, 73.5 gramos de carbohidratos, y 0.54 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 339 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de suero, ácido, seco proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de suero, ácido, seco de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía339 kcal
Proteínas11.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia73.5 g
Grasas0.54 g
Agua3.5 g
Ceniza10.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de suero, ácido, seco

Cada 100 gramos de suero, ácido, seco contienen 5.6 mg de ácido pantoténico, 225 mg de colina, 33 µg de folato, 1.2 mg de niacina, 2.1 mg de riboflavina, 0.62 mg de tiamina, 17 µg de vitamina A, 2.5 µg de vitamina B-12, 0.62 mg de vitamina B-6, y 0.9 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de suero, ácido, seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico5.6 mg113%
Colina, total225 mg
Folato, total33 µg8%
Niacina1.2 mg7%
Riboflavina2.1 mg158%
Tiamina0.62 mg52%
Vitamina A (RAE)17 µg2%
Beta-caroteno1 µg
Retinol17 µg
Vitamina B-122.5 µg104%
Vitamina B-60.62 mg36%
Vitamina C0.9 mg1%

Este alimento es rico en riboflavina. Cada 100 gramos de suero, ácido, seco te proveen el 158% del requerimiento diario de riboflavina. Además, es rico en ácido pantoténico porque con cada 100 gramos obtienes el 113% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), y vitamina A (2%); 100 gramos de suero, ácido, seco contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de suero, ácido, seco

Cada 100 gramos de suero, ácido, seco contienen 0.15 g de grasas monoinsaturadas, 0.02 g de grasas poliinsaturadas, y 0.34 g de grasas saturadas. Además, contienen 3 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de suero, ácido, seco, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de suero, ácido, seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.15 g
MUFA 16:10.03 g
MUFA 18:10.11 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.02 g
PUFA 18:20.02 g
PUFA 18:30 g
Ácidos grasos, saturados totales0.34 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.05 g
SFA 16:00.15 g
SFA 18:00.06 g
SFA 4:00.02 g
SFA 6:00.01 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol3 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de suero, ácido, seco

Cada 100 gramos de suero, ácido, seco contienen 2054 mg de calcio, 6.3 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 1349 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 199 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 2289 mg de potasio, 27.3 µg de selenio, y 968 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de suero, ácido, seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio2054 mg158%
Cinc6.3 mg57%
Cobre0.05 mg6%
Fósforo1349 mg108%
Hierro1.2 mg7%
Magnesio199 mg47%
Manganeso0.02 mg1%
Potasio2289 mg49%
Selenio27.3 µg50%
Sodio968 mg42%

Este alimento es rico en calcio. Cada 100 gramos de suero, ácido, seco te proveen el 158% del requerimiento diario de calcio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 108% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%); 100 gramos de suero, ácido, seco contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de suero, ácido, seco

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de suero, ácido, seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.1 g
Ácido glutamico2.1 g
Alanina0.51 g
Arginina0.33 g
Cistina0.21 g
Fenilalanina0.39 g
Glicina0.21 g
Histidina0.23 g
Isoleucina0.58 g
Leucina1.1 g
Lisina1 g
Metionina0.22 g
Prolina0.7 g
Serina0.54 g
Tirosina0.3 g
Treonina0.59 g
Triptófano0.24 g
Valina0.58 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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