Calorías
138
kcal
Proteínas
9.7
g
Carbohidratos
24.9
g
Grasas
0.35
g
Cada 100 gramos de judías blancas, secas, sin grasas añadidas proveen 138 calorías (kcal) con 9.7 gramos de proteínas, 24.9 gramos de carbohidratos, y 0.35 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 138 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de judías blancas, secas, sin grasas añadidas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de judías blancas, secas, sin grasas añadidas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 138 kcal |
| Proteínas | 9.7 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 24.9 g |
| Fibra | 6.3 g |
| Grasas | 0.35 g |
| Agua | 62.7 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de judías blancas, secas, sin grasas añadidas
Cada 100 gramos de judías blancas, secas, sin grasas añadidas contienen 34.9 mg de colina, 76 µg de folato, 0.13 mg de niacina, 0.04 mg de riboflavina, 0.11 mg de tiamina, 0.09 mg de vitamina B-6, 0.93 mg de vitamina E, y 3.5 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de judías blancas, secas, sin grasas añadidas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 34.9 mg | |
| Folato, total | 76 µg | 19% |
| Niacina | 0.13 mg | 1% |
| Riboflavina | 0.04 mg | 3% |
| Tiamina | 0.11 mg | 9% |
| Vitamina B-6 | 0.09 mg | 5% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.93 mg | 6% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 3.5 µg |
Este alimento tiene un bajo contenido de niacina (1%), y riboflavina (3%); 100 gramos de judías blancas, secas, sin grasas añadidas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de judías blancas, secas, sin grasas añadidas
Cada 100 gramos de judías blancas, secas, sin grasas añadidas contienen 0.03 g de grasas monoinsaturadas, 0.15 g de grasas poliinsaturadas, y 0.09 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de judías blancas, secas, sin grasas añadidas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de judías blancas, secas, sin grasas añadidas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.03 g |
| MUFA 18:1 | 0.03 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.15 g |
| PUFA 18:2 | 0.08 g |
| PUFA 18:3 | 0.07 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.09 g |
| SFA 16:0 | 0.08 g |
| SFA 18:0 | 0.01 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de judías blancas, secas, sin grasas añadidas
Cada 100 gramos de judías blancas, secas, sin grasas añadidas contienen 90 mg de calcio, 1.4 mg de cinc, 0.28 mg de cobre, 112 mg de fósforo, 3.7 mg de hierro, 63 mg de magnesio, 558 mg de potasio, 1.3 µg de selenio, y 237 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de judías blancas, secas, sin grasas añadidas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 90 mg | 7% |
| Cinc | 1.4 mg | 12% |
| Cobre | 0.28 mg | 32% |
| Fósforo | 112 mg | 9% |
| Hierro | 3.7 mg | 20% |
| Magnesio | 63 mg | 15% |
| Potasio | 558 mg | 12% |
| Selenio | 1.3 µg | 2% |
| Sodio | 237 mg | 10% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de judías blancas, secas, sin grasas añadidas te proveen el 32% del requerimiento diario de cobre.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (2%); 100 gramos de judías blancas, secas, sin grasas añadidas contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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