Calorías
141
kcal
Proteínas
31.7
g
Carbohidratos
3.5
g
Grasas
0
g
Cada 100 gramos de queso, mozzarella, sin grasa proveen 141 calorías (kcal) con 31.7 gramos de proteínas, 3.5 gramos de carbohidratos, y 0 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 141 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de queso, mozzarella, sin grasa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de queso, mozzarella, sin grasa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 141 kcal |
| Proteínas | 31.7 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 3.5 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Grasas | 0 g |
| Agua | 60.2 g |
| Ceniza | 4.6 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de queso, mozzarella, sin grasa
Cada 100 gramos de queso, mozzarella, sin grasa contienen 15.4 mg de colina, 10 µg de folato, 0.12 mg de niacina, 0.3 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 127 µg de vitamina A, 0.92 µg de vitamina B-12, 0.08 mg de vitamina B-6, 0.14 mg de vitamina E, y 1.6 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de queso, mozzarella, sin grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 15.4 mg | |
| Folato, total | 10 µg | 3% |
| Niacina | 0.12 mg | 1% |
| Riboflavina | 0.3 mg | 23% |
| Tiamina | 0.02 mg | 2% |
| Vitamina A (RAE) | 127 µg | 14% |
| Beta-caroteno | 41 µg | |
| Retinol | 124 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.92 µg | 38% |
| Vitamina B-6 | 0.08 mg | 5% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.14 mg | 1% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 1.6 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de queso, mozzarella, sin grasa te proveen el 38% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), niacina (1%), tiamina (2%), y folato (3%); 100 gramos de queso, mozzarella, sin grasa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de queso, mozzarella, sin grasa
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de queso, mozzarella, sin grasa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de queso, mozzarella, sin grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Colesterol | 18 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de queso, mozzarella, sin grasa
Cada 100 gramos de queso, mozzarella, sin grasa contienen 961 mg de calcio, 3.9 mg de cinc, 0.03 mg de cobre, 656 mg de fósforo, 0.31 mg de hierro, 33 mg de magnesio, 106 mg de potasio, 18.9 µg de selenio, y 743 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de queso, mozzarella, sin grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 961 mg | 74% |
| Cinc | 3.9 mg | 36% |
| Cobre | 0.03 mg | 4% |
| Fósforo | 656 mg | 52% |
| Hierro | 0.31 mg | 2% |
| Magnesio | 33 mg | 8% |
| Potasio | 106 mg | 2% |
| Selenio | 18.9 µg | 34% |
| Sodio | 743 mg | 32% |
Este alimento es rico en calcio. Cada 100 gramos de queso, mozzarella, sin grasa te proveen el 74% del requerimiento diario de calcio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 52% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (2%), hierro (2%), y cobre (4%); 100 gramos de queso, mozzarella, sin grasa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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