Calorías

126

kcal

Proteínas

21.1

g

Carbohidratos

10.5

g

Grasas

0

g

Cada 100 gramos de queso, americano, sin grasa o sin grasa proveen 126 calorías (kcal) con 21.1 gramos de proteínas, 10.5 gramos de carbohidratos, y 0 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 126 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de queso, americano, sin grasa o sin grasa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de queso, americano, sin grasa o sin grasa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía126 kcal
Proteínas21.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia10.5 g
Grasas0 g
Agua65.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de queso, americano, sin grasa o sin grasa

Cada 100 gramos de queso, americano, sin grasa o sin grasa contienen 38.4 mg de colina, 9 µg de folato, 5.6 mg de niacina, 0.55 mg de riboflavina, 0.41 mg de tiamina, 56 µg de vitamina A, 1.9 µg de vitamina B-12, 0.57 mg de vitamina B-6, 0.1 µg de vitamina D, 0.27 mg de vitamina E, y 0.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de queso, americano, sin grasa o sin grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total38.4 mg
Folato, total9 µg2%
Niacina5.6 mg35%
Riboflavina0.55 mg42%
Tiamina0.41 mg34%
Vitamina A (RAE)56 µg6%
Beta-caroteno3 µg
Retinol55 µg
Vitamina B-121.9 µg77%
Vitamina B-60.57 mg33%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.27 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)0.2 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de queso, americano, sin grasa o sin grasa te proveen el 77% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 42% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina E (2%), y folato (2%); 100 gramos de queso, americano, sin grasa o sin grasa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de queso, americano, sin grasa o sin grasa

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de queso, americano, sin grasa o sin grasa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de queso, americano, sin grasa o sin grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Colesterol26 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de queso, americano, sin grasa o sin grasa

Cada 100 gramos de queso, americano, sin grasa o sin grasa contienen 789 mg de calcio, 4.1 mg de cinc, 0.56 mg de cobre, 316 mg de fósforo, 115 mg de magnesio, 393 mg de potasio, 14.6 µg de selenio, y 1316 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de queso, americano, sin grasa o sin grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio789 mg61%
Cinc4.1 mg37%
Cobre0.56 mg62%
Fósforo316 mg25%
Magnesio115 mg27%
Potasio393 mg8%
Selenio14.6 µg27%
Sodio1316 mg57%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de queso, americano, sin grasa o sin grasa te proveen el 62% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en calcio porque con cada 100 gramos obtienes el 61% de lo que requieres diariamente.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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