Calorías

127

kcal

Proteínas

28.4

g

Carbohidratos

3.4

g

Grasas

0

g

Cada 100 gramos de queso, suizo, sin grasa o sin grasa proveen 127 calorías (kcal) con 28.4 gramos de proteínas, 3.4 gramos de carbohidratos, y 0 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 127 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de queso, suizo, sin grasa o sin grasa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de queso, suizo, sin grasa o sin grasa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía127 kcal
Proteínas28.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia3.4 g
Grasas0 g
Agua63.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de queso, suizo, sin grasa o sin grasa

Cada 100 gramos de queso, suizo, sin grasa o sin grasa contienen 15.4 mg de colina, 6 µg de folato, 0.09 mg de niacina, 0.36 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 40 µg de vitamina A, 1.7 µg de vitamina B-12, 0.08 mg de vitamina B-6, 0.1 µg de vitamina D, 0.07 mg de vitamina E, y 0.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de queso, suizo, sin grasa o sin grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total15.4 mg
Folato, total6 µg2%
Niacina0.09 mg1%
Riboflavina0.36 mg28%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina A (RAE)40 µg4%
Beta-caroteno13 µg
Retinol39 µg
Vitamina B-121.7 µg70%
Vitamina B-60.08 mg5%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.07 mg0%
Vitamina K1 (filoquinona)0.5 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de queso, suizo, sin grasa o sin grasa te proveen el 70% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 28% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), niacina (1%), tiamina (2%), folato (2%), y vitamina A (4%); 100 gramos de queso, suizo, sin grasa o sin grasa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de queso, suizo, sin grasa o sin grasa

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de queso, suizo, sin grasa o sin grasa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de queso, suizo, sin grasa o sin grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Colesterol18 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de queso, suizo, sin grasa o sin grasa

Cada 100 gramos de queso, suizo, sin grasa o sin grasa contienen 961 mg de calcio, 3.9 mg de cinc, 0.03 mg de cobre, 605 mg de fósforo, 0.17 mg de hierro, 36 mg de magnesio, 111 mg de potasio, 12.7 µg de selenio, y 1000 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de queso, suizo, sin grasa o sin grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio961 mg74%
Cinc3.9 mg35%
Cobre0.03 mg3%
Fósforo605 mg48%
Hierro0.17 mg1%
Magnesio36 mg9%
Potasio111 mg2%
Selenio12.7 µg23%
Sodio1000 mg43%

Este alimento es rico en calcio. Cada 100 gramos de queso, suizo, sin grasa o sin grasa te proveen el 74% del requerimiento diario de calcio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 48% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de hierro (1%), potasio (2%), y cobre (3%); 100 gramos de queso, suizo, sin grasa o sin grasa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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