Calorías

582

kcal

Proteínas

20.4

g

Carbohidratos

27.4

g

Grasas

47.4

g

Cada 100 gramos de pistachos, sin sal proveen 582 calorías (kcal) con 20.4 gramos de proteínas, 27.4 gramos de carbohidratos, y 47.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 582 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pistachos, sin sal proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pistachos, sin sal de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía582 kcal
Proteínas20.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia27.4 g
Fibra10 g
Grasas47.4 g
Agua1.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pistachos, sin sal

Cada 100 gramos de pistachos, sin sal contienen 69.3 mg de colina, 49 µg de folato, 1125 µg de luteína + zeaxantina, 1.3 mg de niacina, 0.23 mg de riboflavina, 0.67 mg de tiamina, 13 µg de vitamina A, 1.1 mg de vitamina B-6, 2.9 mg de vitamina C, 2.6 mg de vitamina E, y 16.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pistachos, sin sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total69.3 mg
Folato, total49 µg12%
Luteína + zeaxantina1125 µg
Niacina1.3 mg8%
Riboflavina0.23 mg17%
Tiamina0.67 mg56%
Vitamina A (RAE)13 µg1%
Beta-caroteno154 µg
Vitamina B-61.1 mg64%
Vitamina C2.9 mg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2.6 mg17%
Vitamina K1 (filoquinona)16.1 µg

Este alimento es rico en vitamina B-6. Cada 100 gramos de pistachos, sin sal te proveen el 64% del requerimiento diario de vitamina B-6. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 56% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), y vitamina C (3%); 100 gramos de pistachos, sin sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pistachos, sin sal

Cada 100 gramos de pistachos, sin sal contienen 25 g de grasas monoinsaturadas, 14.2 g de grasas poliinsaturadas, y 5.9 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pistachos, sin sal, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pistachos, sin sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales25 g
MUFA 16:10.46 g
MUFA 18:124.4 g
MUFA 20:10.12 g
MUFA 22:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales14.2 g
PUFA 18:213.8 g
PUFA 18:30.35 g
PUFA 20:40.01 g
Ácidos grasos, saturados totales5.9 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:05.1 g
SFA 18:00.63 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pistachos, sin sal

Cada 100 gramos de pistachos, sin sal contienen 104 mg de calcio, 2.3 mg de cinc, 1.3 mg de cobre, 455 mg de fósforo, 3.9 mg de hierro, 106 mg de magnesio, 977 mg de potasio, 9.7 µg de selenio, y 6 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pistachos, sin sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio104 mg8%
Cinc2.3 mg21%
Cobre1.3 mg139%
Fósforo455 mg36%
Hierro3.9 mg22%
Magnesio106 mg25%
Potasio977 mg21%
Selenio9.7 µg18%
Sodio6 mg0%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de pistachos, sin sal te proveen el 139% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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