Calorías

269

kcal

Proteínas

16.1

g

Carbohidratos

11.7

g

Grasas

17.2

g

Cada 100 gramos de pescado, NS en cuanto al tipo, frito proveen 269 calorías (kcal) con 16.1 gramos de proteínas, 11.7 gramos de carbohidratos, y 17.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 269 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, NS en cuanto al tipo, frito proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, NS en cuanto al tipo, frito de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía269 kcal
Proteínas16.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia11.7 g
Fibra0.5 g
Grasas17.2 g
Agua53.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, NS en cuanto al tipo, frito

Cada 100 gramos de pescado, NS en cuanto al tipo, frito contienen 20 µg de ácido fólico, 57.4 mg de colina, 36 µg de folato, 10 µg de luteína + zeaxantina, 4.9 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.21 mg de tiamina, 17 µg de vitamina A, 1.9 µg de vitamina B-12, 0.25 mg de vitamina B-6, 0.8 mg de vitamina C, 4.2 µg de vitamina D, 3.1 mg de vitamina E, y 13.8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, NS en cuanto al tipo, frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico20 µg5%
Colina, total57.4 mg
Folato, total36 µg9%
Luteína + zeaxantina10 µg
Niacina4.9 mg31%
Riboflavina0.14 mg11%
Tiamina0.21 mg17%
Vitamina A (RAE)17 µg2%
Retinol17 µg
Vitamina B-121.9 µg78%
Vitamina B-60.25 mg15%
Vitamina C0.8 mg1%
Vitamina D (D2 + D3)4.2 µg21%
Vitamina E (alfa-tocoferol)3.1 mg21%
Vitamina K1 (filoquinona)13.8 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, NS en cuanto al tipo, frito te proveen el 78% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 31% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), y vitamina A (2%); 100 gramos de pescado, NS en cuanto al tipo, frito contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, NS en cuanto al tipo, frito

Cada 100 gramos de pescado, NS en cuanto al tipo, frito contienen 6.4 g de grasas monoinsaturadas, 6.1 g de grasas poliinsaturadas, y 2.9 g de grasas saturadas. Además, contienen 46 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, NS en cuanto al tipo, frito, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, NS en cuanto al tipo, frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales6.4 g
MUFA 16:10.3 g
MUFA 18:15.9 g
MUFA 20:10.2 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales6.1 g
PUFA 18:24.7 g
PUFA 18:30.62 g
PUFA 18:40.04 g
PUFA 20:40.04 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.23 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.11 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.33 g
Ácidos grasos, saturados totales2.9 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.18 g
SFA 16:02 g
SFA 18:00.57 g
Colesterol46 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, NS en cuanto al tipo, frito

Cada 100 gramos de pescado, NS en cuanto al tipo, frito contienen 21 mg de calcio, 0.44 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 190 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 269 mg de potasio, 22.2 µg de selenio, y 399 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, NS en cuanto al tipo, frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio21 mg2%
Cinc0.44 mg4%
Cobre0.06 mg7%
Fósforo190 mg15%
Hierro1.2 mg6%
Magnesio23 mg5%
Potasio269 mg6%
Selenio22.2 µg40%
Sodio399 mg17%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, NS en cuanto al tipo, frito te proveen el 40% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%), y cinc (4%); 100 gramos de pescado, NS en cuanto al tipo, frito contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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