Calorías

415

kcal

Proteínas

6.9

g

Carbohidratos

48.4

g

Grasas

21

g

Cada 100 gramos de palo de harina de maíz, estilo puertorriqueño proveen 415 calorías (kcal) con 6.9 gramos de proteínas, 48.4 gramos de carbohidratos, y 21 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 415 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de palo de harina de maíz, estilo puertorriqueño proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de palo de harina de maíz, estilo puertorriqueño de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía415 kcal
Proteínas6.9 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia48.4 g
Fibra2.4 g
Grasas21 g
Agua22.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de palo de harina de maíz, estilo puertorriqueño

Cada 100 gramos de palo de harina de maíz, estilo puertorriqueño contienen 71 µg de ácido fólico, 6.3 mg de colina, 84 µg de folato, 838 µg de luteína + zeaxantina, 2.7 mg de niacina, 0.25 mg de riboflavina, 0.25 mg de tiamina, 35 µg de vitamina A, 0.05 µg de vitamina B-12, 0.11 mg de vitamina B-6, 0.1 µg de vitamina D, 2.8 mg de vitamina E, y 18.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de palo de harina de maíz, estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico71 µg18%
Colina, total6.3 mg
Folato, total84 µg21%
Luteína + zeaxantina838 µg
Niacina2.7 mg17%
Riboflavina0.25 mg19%
Tiamina0.25 mg21%
Vitamina A (RAE)35 µg4%
Alfa-caroteno32 µg
Beta-caroteno59 µg
Retinol28 µg
Vitamina B-120.05 µg2%
Vitamina B-60.11 mg6%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2.8 mg18%
Vitamina K1 (filoquinona)18.2 µg

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de palo de harina de maíz, estilo puertorriqueño te proveen el 21% del requerimiento diario de folato. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 21% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina B-12 (2%), y vitamina A (4%); 100 gramos de palo de harina de maíz, estilo puertorriqueño contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de palo de harina de maíz, estilo puertorriqueño

Cada 100 gramos de palo de harina de maíz, estilo puertorriqueño contienen 7.9 g de grasas monoinsaturadas, 7.2 g de grasas poliinsaturadas, y 4.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 10 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de palo de harina de maíz, estilo puertorriqueño, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de palo de harina de maíz, estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales7.9 g
MUFA 16:10.17 g
MUFA 18:17.5 g
MUFA 20:10.11 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales7.2 g
PUFA 18:26.4 g
PUFA 18:30.81 g
Ácidos grasos, saturados totales4.6 g
SFA 10:00.07 g
SFA 12:00.05 g
SFA 14:00.43 g
SFA 16:02.6 g
SFA 18:00.9 g
SFA 4:00.12 g
SFA 6:00.03 g
SFA 8:00.04 g
Colesterol10 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de palo de harina de maíz, estilo puertorriqueño

Cada 100 gramos de palo de harina de maíz, estilo puertorriqueño contienen 80 mg de calcio, 0.75 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 110 mg de fósforo, 2.8 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 100 mg de potasio, 8 µg de selenio, y 414 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de palo de harina de maíz, estilo puertorriqueño, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio80 mg6%
Cinc0.75 mg7%
Cobre0.06 mg7%
Fósforo110 mg9%
Hierro2.8 mg15%
Magnesio23 mg5%
Potasio100 mg2%
Selenio8 µg15%
Sodio414 mg18%

Este alimento tiene un bajo contenido de potasio (2%); 100 gramos de palo de harina de maíz, estilo puertorriqueño contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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