Calorías

360

kcal

Proteínas

5.3

g

Carbohidratos

81.4

g

Grasas

1.2

g

Cada 100 gramos de nueces, castañas, japonesas, secas proveen 360 calorías (kcal) con 5.3 gramos de proteínas, 81.4 gramos de carbohidratos, y 1.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 360 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de nueces, castañas, japonesas, secas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de nueces, castañas, japonesas, secas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía360 kcal
Proteínas5.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia81.4 g
Grasas1.2 g
Agua10 g
Ceniza2.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de nueces, castañas, japonesas, secas

Cada 100 gramos de nueces, castañas, japonesas, secas contienen 0.48 mg de ácido pantoténico, 109 µg de folato, 3.5 mg de niacina, 0.38 mg de riboflavina, 0.8 mg de tiamina, 4 µg de vitamina A, 0.66 mg de vitamina B-6, y 61.3 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de nueces, castañas, japonesas, secas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.48 mg10%
Folato, total109 µg27%
Niacina3.5 mg22%
Riboflavina0.38 mg29%
Tiamina0.8 mg67%
Vitamina A (RAE)4 µg0%
Vitamina B-60.66 mg39%
Vitamina C61.3 mg68%

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de nueces, castañas, japonesas, secas te proveen el 68% del requerimiento diario de vitamina C. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 67% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de nueces, castañas, japonesas, secas

Cada 100 gramos de nueces, castañas, japonesas, secas contienen 0.65 g de grasas monoinsaturadas, 0.32 g de grasas poliinsaturadas, y 0.18 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de nueces, castañas, japonesas, secas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de nueces, castañas, japonesas, secas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.65 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:10.62 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.32 g
PUFA 18:20.29 g
PUFA 18:30.03 g
Ácidos grasos, saturados totales0.18 g
SFA 16:00.17 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de nueces, castañas, japonesas, secas

Cada 100 gramos de nueces, castañas, japonesas, secas contienen 72 mg de calcio, 2.6 mg de cinc, 1.3 mg de cobre, 169 mg de fósforo, 3.4 mg de hierro, 115 mg de magnesio, 3.7 mg de manganeso, 768 mg de potasio, y 34 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de nueces, castañas, japonesas, secas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio72 mg6%
Cinc2.6 mg23%
Cobre1.3 mg146%
Fósforo169 mg14%
Hierro3.4 mg19%
Magnesio115 mg27%
Manganeso3.7 mg161%
Potasio768 mg16%
Sodio34 mg1%

Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de nueces, castañas, japonesas, secas te proveen el 161% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 146% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%); 100 gramos de nueces, castañas, japonesas, secas contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de nueces, castañas, japonesas, secas

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de nueces, castañas, japonesas, secas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.1 g
Ácido glutamico1 g
Alanina0.47 g
Arginina0.35 g
Cistina0.15 g
Fenilalanina0.21 g
Glicina0.27 g
Histidina0.13 g
Isoleucina0.26 g
Leucina0.33 g
Lisina0.34 g
Metionina0.13 g
Prolina0.33 g
Serina0.26 g
Tirosina0.15 g
Treonina0.21 g
Triptófano0.08 g
Valina0.31 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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