Calorías

374

kcal

Proteínas

6.4

g

Carbohidratos

77.3

g

Grasas

4.5

g

Cada 100 gramos de nueces, castañas, europeas, secas, sin pelar proveen 374 calorías (kcal) con 6.4 gramos de proteínas, 77.3 gramos de carbohidratos, y 4.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 374 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de nueces, castañas, europeas, secas, sin pelar proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de nueces, castañas, europeas, secas, sin pelar de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía374 kcal
Proteínas6.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia77.3 g
Fibra11.7 g
Grasas4.5 g
Agua9.5 g
Ceniza2.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de nueces, castañas, europeas, secas, sin pelar

Cada 100 gramos de nueces, castañas, europeas, secas, sin pelar contienen 0.9 mg de ácido pantoténico, 109 µg de folato, 0.85 mg de niacina, 0.36 mg de riboflavina, 0.3 mg de tiamina, 0.66 mg de vitamina B-6, y 15 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de nueces, castañas, europeas, secas, sin pelar, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.9 mg18%
Folato, total109 µg27%
Niacina0.85 mg5%
Riboflavina0.36 mg28%
Tiamina0.3 mg25%
Vitamina B-60.66 mg39%
Vitamina C15 mg17%

Este alimento es rico en vitamina B-6. Cada 100 gramos de nueces, castañas, europeas, secas, sin pelar te proveen el 39% del requerimiento diario de vitamina B-6. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 28% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de nueces, castañas, europeas, secas, sin pelar

Cada 100 gramos de nueces, castañas, europeas, secas, sin pelar contienen 1.5 g de grasas monoinsaturadas, 1.8 g de grasas poliinsaturadas, y 0.84 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de nueces, castañas, europeas, secas, sin pelar, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de nueces, castañas, europeas, secas, sin pelar, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.5 g
MUFA 16:10.04 g
MUFA 18:11.5 g
MUFA 20:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.8 g
PUFA 18:21.6 g
PUFA 18:30.19 g
Ácidos grasos, saturados totales0.84 g
SFA 14:00.02 g
SFA 16:00.76 g
SFA 18:00.04 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de nueces, castañas, europeas, secas, sin pelar

Cada 100 gramos de nueces, castañas, europeas, secas, sin pelar contienen 67 mg de calcio, 0.35 mg de cinc, 0.65 mg de cobre, 175 mg de fósforo, 2.4 mg de hierro, 74 mg de magnesio, 1.3 mg de manganeso, 986 mg de potasio, 1.8 µg de selenio, y 37 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de nueces, castañas, europeas, secas, sin pelar, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio67 mg5%
Cinc0.35 mg3%
Cobre0.65 mg72%
Fósforo175 mg14%
Hierro2.4 mg13%
Magnesio74 mg18%
Manganeso1.3 mg57%
Potasio986 mg21%
Selenio1.8 µg3%
Sodio37 mg2%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de nueces, castañas, europeas, secas, sin pelar te proveen el 72% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 57% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (2%), selenio (3%), y cinc (3%); 100 gramos de nueces, castañas, europeas, secas, sin pelar contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de nueces, castañas, europeas, secas, sin pelar

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de nueces, castañas, europeas, secas, sin pelar, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.1 g
Ácido glutamico0.82 g
Alanina0.43 g
Arginina0.46 g
Cistina0.2 g
Fenilalanina0.27 g
Glicina0.33 g
Histidina0.18 g
Isoleucina0.25 g
Leucina0.38 g
Lisina0.38 g
Metionina0.15 g
Prolina0.34 g
Serina0.32 g
Tirosina0.18 g
Treonina0.23 g
Triptófano0.07 g
Valina0.36 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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