Calorías

558

kcal

Proteínas

7.4

g

Carbohidratos

45.7

g

Grasas

38.5

g

Cada 100 gramos de hojaldre, hojaldre proveen 558 calorías (kcal) con 7.4 gramos de proteínas, 45.7 gramos de carbohidratos, y 38.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 558 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de hojaldre, hojaldre proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de hojaldre, hojaldre de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía558 kcal
Proteínas7.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia45.7 g
Fibra1.5 g
Grasas38.5 g
Agua7.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de hojaldre, hojaldre

Cada 100 gramos de hojaldre, hojaldre contienen 46 µg de ácido fólico, 6.2 mg de colina, 55 µg de folato, 39 µg de luteína + zeaxantina, 3.8 mg de niacina, 0.26 mg de riboflavina, 0.32 mg de tiamina, 0.02 mg de vitamina B-6, 0.55 mg de vitamina E, y 16.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de hojaldre, hojaldre, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico46 µg12%
Colina, total6.2 mg
Folato, total55 µg14%
Luteína + zeaxantina39 µg
Niacina3.8 mg24%
Riboflavina0.26 mg20%
Tiamina0.32 mg27%
Vitamina B-60.02 mg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.55 mg4%
Vitamina K1 (filoquinona)16.3 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de hojaldre, hojaldre te proveen el 27% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (1%), y vitamina E (4%); 100 gramos de hojaldre, hojaldre contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de hojaldre, hojaldre

Cada 100 gramos de hojaldre, hojaldre contienen 8.8 g de grasas monoinsaturadas, 22.2 g de grasas poliinsaturadas, y 5.5 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de hojaldre, hojaldre, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de hojaldre, hojaldre, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales8.8 g
MUFA 16:10.08 g
MUFA 18:18.7 g
MUFA 20:10.08 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales22.2 g
PUFA 18:219.6 g
PUFA 18:32.6 g
Ácidos grasos, saturados totales5.5 g
SFA 14:00.04 g
SFA 16:04 g
SFA 18:01.4 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de hojaldre, hojaldre

Cada 100 gramos de hojaldre, hojaldre contienen 10 mg de calcio, 0.54 mg de cinc, 0.12 mg de cobre, 60 mg de fósforo, 2.6 mg de hierro, 16 mg de magnesio, 62 mg de potasio, 24.5 µg de selenio, y 253 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de hojaldre, hojaldre, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio10 mg1%
Cinc0.54 mg5%
Cobre0.12 mg13%
Fósforo60 mg5%
Hierro2.6 mg14%
Magnesio16 mg4%
Potasio62 mg1%
Selenio24.5 µg45%
Sodio253 mg11%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de hojaldre, hojaldre te proveen el 45% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (1%), calcio (1%), y magnesio (4%); 100 gramos de hojaldre, hojaldre contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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