Calorías

279

kcal

Proteínas

4.5

g

Carbohidratos

10.7

g

Grasas

24.6

g

Cada 100 gramos de hojaldre de crema, eclair, flan o relleno de crema, NS en cuanto a la formación de hielo proveen 279 calorías (kcal) con 4.5 gramos de proteínas, 10.7 gramos de carbohidratos, y 24.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 279 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de hojaldre de crema, eclair, flan o relleno de crema, NS en cuanto a la formación de hielo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de hojaldre de crema, eclair, flan o relleno de crema, NS en cuanto a la formación de hielo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía279 kcal
Proteínas4.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia10.7 g
Fibra0.3 g
Grasas24.6 g
Agua59.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de hojaldre de crema, eclair, flan o relleno de crema, NS en cuanto a la formación de hielo

Cada 100 gramos de hojaldre de crema, eclair, flan o relleno de crema, NS en cuanto a la formación de hielo contienen 15 µg de ácido fólico, 55.7 mg de colina, 28 µg de folato, 88 µg de luteína + zeaxantina, 0.75 mg de niacina, 0.19 mg de riboflavina, 0.12 mg de tiamina, 272 µg de vitamina A, 0.2 µg de vitamina B-12, 0.03 mg de vitamina B-6, 0.2 mg de vitamina C, 1.1 µg de vitamina D, 0.56 mg de vitamina E, y 2.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de hojaldre de crema, eclair, flan o relleno de crema, NS en cuanto a la formación de hielo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico15 µg4%
Colina, total55.7 mg
Folato, total28 µg7%
Luteína + zeaxantina88 µg
Niacina0.75 mg5%
Riboflavina0.19 mg15%
Tiamina0.12 mg10%
Vitamina A (RAE)272 µg30%
Beta-caroteno46 µg
Beta-criptoxantina3 µg
Retinol268 µg
Vitamina B-120.2 µg8%
Vitamina B-60.03 mg2%
Vitamina C0.2 mg0%
Vitamina D (D2 + D3)1.1 µg6%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.56 mg4%
Vitamina K1 (filoquinona)2.1 µg

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de hojaldre de crema, eclair, flan o relleno de crema, NS en cuanto a la formación de hielo te proveen el 30% del requerimiento diario de vitamina A.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (2%), vitamina E (4%), y ácido fólico (4%); 100 gramos de hojaldre de crema, eclair, flan o relleno de crema, NS en cuanto a la formación de hielo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de hojaldre de crema, eclair, flan o relleno de crema, NS en cuanto a la formación de hielo

Cada 100 gramos de hojaldre de crema, eclair, flan o relleno de crema, NS en cuanto a la formación de hielo contienen 6 g de grasas monoinsaturadas, 1.2 g de grasas poliinsaturadas, y 14.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 139 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de hojaldre de crema, eclair, flan o relleno de crema, NS en cuanto a la formación de hielo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de hojaldre de crema, eclair, flan o relleno de crema, NS en cuanto a la formación de hielo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales6 g
MUFA 16:10.41 g
MUFA 18:15.3 g
MUFA 20:10.04 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.2 g
PUFA 18:21 g
PUFA 18:30.09 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.03 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales14.4 g
SFA 10:00.56 g
SFA 12:00.64 g
SFA 14:02.1 g
SFA 16:06.3 g
SFA 18:02.3 g
SFA 4:00.5 g
SFA 6:00.39 g
SFA 8:00.24 g
Colesterol139 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de hojaldre de crema, eclair, flan o relleno de crema, NS en cuanto a la formación de hielo

Cada 100 gramos de hojaldre de crema, eclair, flan o relleno de crema, NS en cuanto a la formación de hielo contienen 40 mg de calcio, 0.4 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 69 mg de fósforo, 0.93 mg de hierro, 8 mg de magnesio, 78 mg de potasio, 8.2 µg de selenio, y 134 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de hojaldre de crema, eclair, flan o relleno de crema, NS en cuanto a la formación de hielo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio40 mg3%
Cinc0.4 mg4%
Cobre0.02 mg3%
Fósforo69 mg6%
Hierro0.93 mg5%
Magnesio8 mg2%
Potasio78 mg2%
Selenio8.2 µg15%
Sodio134 mg6%

Este alimento tiene un bajo contenido de potasio (2%), magnesio (2%), cobre (3%), calcio (3%), y cinc (4%); 100 gramos de hojaldre de crema, eclair, flan o relleno de crema, NS en cuanto a la formación de hielo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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