Calorías

384

kcal

Proteínas

10

g

Carbohidratos

80.4

g

Grasas

2.9

g

Cada 100 gramos de galletas saladas, NFS proveen 384 calorías (kcal) con 10 gramos de proteínas, 80.4 gramos de carbohidratos, y 2.9 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 384 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de galletas saladas, NFS proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de galletas saladas, NFS de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía384 kcal
Proteínas10 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia80.4 g
Fibra3.4 g
Grasas2.9 g
Agua3.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de galletas saladas, NFS

Cada 100 gramos de galletas saladas, NFS contienen 144 µg de ácido fólico, 29.5 mg de colina, 181 µg de folato, 9 µg de luteína + zeaxantina, 5.3 mg de niacina, 0.33 mg de riboflavina, 0.42 mg de tiamina, 0.07 mg de vitamina B-6, 2.1 mg de vitamina C, 0.47 mg de vitamina E, y 2.8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de galletas saladas, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico144 µg36%
Colina, total29.5 mg
Folato, total181 µg45%
Luteína + zeaxantina9 µg
Niacina5.3 mg33%
Riboflavina0.33 mg26%
Tiamina0.42 mg35%
Vitamina B-60.07 mg4%
Vitamina C2.1 mg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.47 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)2.8 µg

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de galletas saladas, NFS te proveen el 45% del requerimiento diario de folato. Además, es rico en ácido fólico porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (2%), vitamina E (3%), y vitamina B-6 (4%); 100 gramos de galletas saladas, NFS contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de galletas saladas, NFS

Cada 100 gramos de galletas saladas, NFS contienen 0.73 g de grasas monoinsaturadas, 1.3 g de grasas poliinsaturadas, y 0.39 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de galletas saladas, NFS, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de galletas saladas, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.73 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.71 g
MUFA 20:10.02 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.3 g
PUFA 18:21.2 g
PUFA 18:30.06 g
Ácidos grasos, saturados totales0.39 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.32 g
SFA 18:00.05 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de galletas saladas, NFS

Cada 100 gramos de galletas saladas, NFS contienen 27 mg de calcio, 1 mg de cinc, 0.16 mg de cobre, 128 mg de fósforo, 4.6 mg de hierro, 29 mg de magnesio, 223 mg de potasio, 4.4 µg de selenio, y 1240 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de galletas saladas, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio27 mg2%
Cinc1 mg9%
Cobre0.16 mg17%
Fósforo128 mg10%
Hierro4.6 mg25%
Magnesio29 mg7%
Potasio223 mg5%
Selenio4.4 µg8%
Sodio1240 mg54%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de galletas saladas, NFS te proveen el 54% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en hierro porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de galletas saladas, NFS contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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