Calorías

421

kcal

Proteínas

9.5

g

Carbohidratos

74.3

g

Grasas

8.9

g

Cada 100 gramos de galletas, galletas saladas, bajas en sal (incluye ostra, soda, sopa) proveen 421 calorías (kcal) con 9.5 gramos de proteínas, 74.3 gramos de carbohidratos, y 8.9 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 421 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de galletas, galletas saladas, bajas en sal (incluye ostra, soda, sopa) proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de galletas, galletas saladas, bajas en sal (incluye ostra, soda, sopa) de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía421 kcal
Proteínas9.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia74.3 g
Fibra2.9 g
Grasas8.9 g
Agua4 g
Ceniza3.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de galletas, galletas saladas, bajas en sal (incluye ostra, soda, sopa)

Cada 100 gramos de galletas, galletas saladas, bajas en sal (incluye ostra, soda, sopa) contienen 117 µg de ácido fólico, 0.48 mg de ácido pantoténico, 55.3 mg de betaína, 19.6 mg de colina, 140 µg de folato, 17 µg de luteína + zeaxantina, 5.2 mg de niacina, 0.33 mg de riboflavina, 0.61 mg de tiamina, 0.09 µg de vitamina B-12, 0.06 mg de vitamina B-6, 1.1 mg de vitamina E, 15.4 µg de vitamina K1, y 14.6 µg de vitamina K (Dihidrofiloquinona).

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de galletas, galletas saladas, bajas en sal (incluye ostra, soda, sopa), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico117 µg29%
Ácido pantoténico0.48 mg10%
Betaína55.3 mg
Colina, total19.6 mg
Folato, total140 µg35%
Luteína + zeaxantina17 µg
Niacina5.2 mg33%
Riboflavina0.33 mg25%
Tiamina0.61 mg51%
Vitamina B-120.09 µg4%
Vitamina B-60.06 mg4%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.1 mg7%
Tocoferol, beta0.23 mg
Tocoferol, delta1.3 mg
Tocoferol, gama5.1 mg
Tocotrienol, alfa0.13 mg
Vitamina K1 (filoquinona)15.4 µg
Vitamina K (Dihidrofiloquinona)14.6 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de galletas, galletas saladas, bajas en sal (incluye ostra, soda, sopa) te proveen el 51% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en folato porque con cada 100 gramos obtienes el 35% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (4%), y vitamina B-12 (4%); 100 gramos de galletas, galletas saladas, bajas en sal (incluye ostra, soda, sopa) contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de galletas, galletas saladas, bajas en sal (incluye ostra, soda, sopa)

Cada 100 gramos de galletas, galletas saladas, bajas en sal (incluye ostra, soda, sopa) contienen 2.2 g de grasas monoinsaturadas, 4.1 g de grasas poliinsaturadas, 2 g de grasas saturadas, y 0.44 g de grasas trans.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de galletas, galletas saladas, bajas en sal (incluye ostra, soda, sopa), en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de galletas, galletas saladas, bajas en sal (incluye ostra, soda, sopa), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.2 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 16:1 c0.01 g
MUFA 17:10 g
MUFA 18:12.2 g
MUFA 18:1 c1.8 g
MUFA 20:10.02 g
MUFA 22:10 g
MUFA 22:1 c0 g
MUFA 24:1 c0 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales4.1 g
PUFA 18:23.6 g
PUFA 18:2 CLAs0.01 g
PUFA 18:2 n-6 c,c3.6 g
PUFA 18:30.44 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.42 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c0.01 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:2 n-6 c,c0 g
PUFA 20:30 g
PUFA 20:3 n-60 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales2 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.02 g
SFA 15:00 g
SFA 16:01.2 g
SFA 17:00.01 g
SFA 18:00.74 g
SFA 20:00.03 g
SFA 22:00.02 g
SFA 24:00.01 g
Ácidos grasos, trans totales0.44 g
Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales0.42 g
TFA 18:1 t0.42 g
Ácidos grasos, trans-polienoicos totales0.03 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de galletas, galletas saladas, bajas en sal (incluye ostra, soda, sopa)

Cada 100 gramos de galletas, galletas saladas, bajas en sal (incluye ostra, soda, sopa) contienen 119 mg de calcio, 0.82 mg de cinc, 0.16 mg de cobre, 111 mg de fósforo, 5.1 mg de hierro, 25 mg de magnesio, 0.84 mg de manganeso, 724 mg de potasio, 6.4 µg de selenio, y 198 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de galletas, galletas saladas, bajas en sal (incluye ostra, soda, sopa), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio119 mg9%
Cinc0.82 mg7%
Cobre0.16 mg17%
Fósforo111 mg9%
Hierro5.1 mg29%
Magnesio25 mg6%
Manganeso0.84 mg36%
Potasio724 mg15%
Selenio6.4 µg12%
Sodio198 mg9%

Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de galletas, galletas saladas, bajas en sal (incluye ostra, soda, sopa) te proveen el 36% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en hierro porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de galletas, galletas saladas, bajas en sal (incluye ostra, soda, sopa)

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de galletas, galletas saladas, bajas en sal (incluye ostra, soda, sopa), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.43 g
Ácido glutamico3.3 g
Alanina0.32 g
Arginina0.41 g
Cistina0.21 g
Fenilalanina0.49 g
Glicina0.36 g
Histidina0.22 g
Isoleucina0.34 g
Leucina0.68 g
Lisina0.23 g
Metionina0.18 g
Prolina1.1 g
Serina0.49 g
Tirosina0.3 g
Treonina0.27 g
Triptófano0.12 g
Valina0.4 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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