Calorías
132
kcal
Proteínas
10.8
g
Carbohidratos
3.6
g
Grasas
8.1
g
Cada 100 gramos de filete suizo proveen 132 calorías (kcal) con 10.8 gramos de proteínas, 3.6 gramos de carbohidratos, y 8.1 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 132 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de filete suizo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de filete suizo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 132 kcal |
| Proteínas | 10.8 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 3.6 g |
| Fibra | 0.9 g |
| Grasas | 8.1 g |
| Agua | 75.7 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de filete suizo
Cada 100 gramos de filete suizo contienen 2 µg de ácido fólico, 41.3 mg de colina, 9 µg de folato, 800 µg de licopeno, 46 µg de luteína + zeaxantina, 2.1 mg de niacina, 0.12 mg de riboflavina, 0.23 mg de tiamina, 37 µg de vitamina A, 1.1 µg de vitamina B-12, 0.16 mg de vitamina B-6, 4.3 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 0.66 mg de vitamina E, y 5.7 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de filete suizo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 2 µg | 1% |
| Colina, total | 41.3 mg | |
| Folato, total | 9 µg | 2% |
| Licopeno | 800 µg | |
| Luteína + zeaxantina | 46 µg | |
| Niacina | 2.1 mg | 13% |
| Riboflavina | 0.12 mg | 9% |
| Tiamina | 0.23 mg | 19% |
| Vitamina A (RAE) | 37 µg | 4% |
| Alfa-caroteno | 126 µg | |
| Beta-caroteno | 389 µg | |
| Vitamina B-12 | 1.1 µg | 44% |
| Vitamina B-6 | 0.16 mg | 10% |
| Vitamina C | 4.3 mg | 5% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 µg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.66 mg | 4% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 5.7 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de filete suizo te proveen el 44% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), ácido fólico (1%), folato (2%), vitamina E (4%), y vitamina A (4%); 100 gramos de filete suizo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de filete suizo
Cada 100 gramos de filete suizo contienen 3.4 g de grasas monoinsaturadas, 1.1 g de grasas poliinsaturadas, y 2.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 31 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de filete suizo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de filete suizo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 3.4 g |
| MUFA 16:1 | 0.31 g |
| MUFA 18:1 | 3.1 g |
| MUFA 20:1 | 0.02 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.1 g |
| PUFA 18:2 | 0.93 g |
| PUFA 18:3 | 0.16 g |
| PUFA 20:4 | 0.02 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 2.6 g |
| SFA 10:0 | 0.02 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.18 g |
| SFA 16:0 | 1.6 g |
| SFA 18:0 | 0.75 g |
| Colesterol | 31 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de filete suizo
Cada 100 gramos de filete suizo contienen 18 mg de calcio, 1.7 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 110 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 16 mg de magnesio, 263 mg de potasio, 10.4 µg de selenio, y 242 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de filete suizo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 18 mg | 1% |
| Cinc | 1.7 mg | 15% |
| Cobre | 0.06 mg | 7% |
| Fósforo | 110 mg | 9% |
| Hierro | 1.3 mg | 7% |
| Magnesio | 16 mg | 4% |
| Potasio | 263 mg | 6% |
| Selenio | 10.4 µg | 19% |
| Sodio | 242 mg | 11% |
Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (1%), y magnesio (4%); 100 gramos de filete suizo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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