Calorías
240
kcal
Proteínas
25.1
g
Carbohidratos
0.62
g
Grasas
14.5
g
Cada 100 gramos de carne de res, molida, contenido de grasa no especificado, cocida proveen 240 calorías (kcal) con 25.1 gramos de proteínas, 0.62 gramos de carbohidratos, y 14.5 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 240 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne de res, molida, contenido de grasa no especificado, cocida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne de res, molida, contenido de grasa no especificado, cocida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 240 kcal |
| Proteínas | 25.1 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 0.62 g |
| Grasas | 14.5 g |
| Agua | 58.7 g |
| Ceniza | 1.1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne de res, molida, contenido de grasa no especificado, cocida
Cada 100 gramos de carne de res, molida, contenido de grasa no especificado, cocida contienen 0.68 mg de ácido pantoténico, 8 mg de betaína, 81 mg de colina, 9 µg de folato, 5.7 mg de niacina, 0.18 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 7 µg de vitamina A, 2.7 µg de vitamina B-12, 0.38 mg de vitamina B-6, 0.2 µg de vitamina D, 0.43 mg de vitamina E, y 1.7 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne de res, molida, contenido de grasa no especificado, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.68 mg | 14% |
| Betaína | 8 mg | |
| Colina, total | 81 mg | |
| Folato, total | 9 µg | 2% |
| Niacina | 5.7 mg | 36% |
| Riboflavina | 0.18 mg | 14% |
| Tiamina | 0.04 mg | 4% |
| Vitamina A (RAE) | 7 µg | 1% |
| Retinol | 7 µg | |
| Vitamina B-12 | 2.7 µg | 114% |
| Vitamina B-6 | 0.38 mg | 22% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 µg | 1% |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.2 µg | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.43 mg | 3% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 1.7 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de carne de res, molida, contenido de grasa no especificado, cocida te proveen el 114% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina A (1%), folato (2%), vitamina E (3%), y tiamina (4%); 100 gramos de carne de res, molida, contenido de grasa no especificado, cocida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de carne de res, molida, contenido de grasa no especificado, cocida
Cada 100 gramos de carne de res, molida, contenido de grasa no especificado, cocida contienen 6.4 g de grasas monoinsaturadas, 0.49 g de grasas poliinsaturadas, y 5.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 84 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de carne de res, molida, contenido de grasa no especificado, cocida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de carne de res, molida, contenido de grasa no especificado, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 6.4 g |
| MUFA 14:1 | 0.11 g |
| MUFA 16:1 | 0.53 g |
| MUFA 17:1 | 0.1 g |
| MUFA 18:1 | 5.6 g |
| MUFA 20:1 | 0.05 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.49 g |
| PUFA 18:2 | 0.34 g |
| PUFA 18:3 | 0.05 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.04 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0.01 g |
| PUFA 20:4 | 0.04 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.02 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 5.6 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.42 g |
| SFA 15:0 | 0.07 g |
| SFA 16:0 | 3.2 g |
| SFA 17:0 | 0.16 g |
| SFA 18:0 | 1.8 g |
| SFA 20:0 | 0.01 g |
| Colesterol | 84 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne de res, molida, contenido de grasa no especificado, cocida
Cada 100 gramos de carne de res, molida, contenido de grasa no especificado, cocida contienen 25 mg de calcio, 6.2 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 22.3 µg de fluoruro, 213 mg de fósforo, 2.7 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 0.01 mg de manganeso, 353 mg de potasio, 20.5 µg de selenio, y 85 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne de res, molida, contenido de grasa no especificado, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 25 mg | 2% |
| Cinc | 6.2 mg | 56% |
| Cobre | 0.08 mg | 9% |
| Fluoruro | 22.3 µg | |
| Fósforo | 213 mg | 17% |
| Hierro | 2.7 mg | 15% |
| Magnesio | 22 mg | 5% |
| Manganeso | 0.01 mg | 1% |
| Potasio | 353 mg | 8% |
| Selenio | 20.5 µg | 37% |
| Sodio | 85 mg | 4% |
Este alimento es rico en cinc. Cada 100 gramos de carne de res, molida, contenido de grasa no especificado, cocida te proveen el 56% del requerimiento diario de cinc. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 37% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), calcio (2%), y sodio (4%); 100 gramos de carne de res, molida, contenido de grasa no especificado, cocida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de carne de res, molida, contenido de grasa no especificado, cocida
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de carne de res, molida, contenido de grasa no especificado, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2.4 g |
| Ácido glutamico | 4.1 g |
| Alanina | 1.6 g |
| Arginina | 1.7 g |
| Cistina | 0.25 g |
| Fenilalanina | 1 g |
| Glicina | 1.2 g |
| Hidroxiprolina | 0.4 g |
| Histidina | 0.92 g |
| Isoleucina | 1.2 g |
| Leucina | 2.1 g |
| Lisina | 2.4 g |
| Metionina | 0.68 g |
| Prolina | 1.1 g |
| Serina | 1 g |
| Tirosina | 0.93 g |
| Treonina | 1.2 g |
| Triptófano | 0.28 g |
| Valina | 1.3 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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