Calorías

628

kcal

Proteínas

15

g

Carbohidratos

16.7

g

Grasas

60.8

g

Cada 100 gramos de avellanas proveen 628 calorías (kcal) con 15 gramos de proteínas, 16.7 gramos de carbohidratos, y 60.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 628 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de avellanas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de avellanas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía628 kcal
Proteínas15 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia16.7 g
Fibra9.7 g
Grasas60.8 g
Agua5.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de avellanas

Cada 100 gramos de avellanas contienen 45.6 mg de colina, 113 µg de folato, 92 µg de luteína + zeaxantina, 1.8 mg de niacina, 0.11 mg de riboflavina, 0.64 mg de tiamina, 1 µg de vitamina A, 0.56 mg de vitamina B-6, 6.3 mg de vitamina C, 15 mg de vitamina E, y 14.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de avellanas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total45.6 mg
Folato, total113 µg28%
Luteína + zeaxantina92 µg
Niacina1.8 mg11%
Riboflavina0.11 mg9%
Tiamina0.64 mg54%
Vitamina A (RAE)1 µg0%
Alfa-caroteno3 µg
Beta-caroteno11 µg
Vitamina B-60.56 mg33%
Vitamina C6.3 mg7%
Vitamina E (alfa-tocoferol)15 mg100%
Vitamina K1 (filoquinona)14.2 µg

Este alimento es rico en vitamina E. Cada 100 gramos de avellanas te proveen el 100% del requerimiento diario de vitamina E. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 54% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de avellanas

Cada 100 gramos de avellanas contienen 45.7 g de grasas monoinsaturadas, 7.9 g de grasas poliinsaturadas, y 4.5 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de avellanas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de avellanas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales45.7 g
MUFA 16:10.12 g
MUFA 18:145.4 g
MUFA 20:10.13 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales7.9 g
PUFA 18:27.8 g
PUFA 18:30.09 g
Ácidos grasos, saturados totales4.5 g
SFA 16:03.1 g
SFA 18:01.3 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de avellanas

Cada 100 gramos de avellanas contienen 114 mg de calcio, 2.5 mg de cinc, 1.7 mg de cobre, 290 mg de fósforo, 4.7 mg de hierro, 163 mg de magnesio, 680 mg de potasio, y 2.4 µg de selenio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de avellanas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio114 mg9%
Cinc2.5 mg22%
Cobre1.7 mg192%
Fósforo290 mg23%
Hierro4.7 mg26%
Magnesio163 mg39%
Potasio680 mg14%
Selenio2.4 µg4%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de avellanas te proveen el 192% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en magnesio porque con cada 100 gramos obtienes el 39% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (4%); 100 gramos de avellanas contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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