Calorías

103

kcal

Proteínas

9.1

g

Carbohidratos

13.9

g

Grasas

0.7

g

Cada 100 gramos de sushi, cubierto con camarones proveen 103 calorías (kcal) con 9.1 gramos de proteínas, 13.9 gramos de carbohidratos, y 0.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 103 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de sushi, cubierto con camarones proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de sushi, cubierto con camarones de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía103 kcal
Proteínas9.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia13.9 g
Fibra0.6 g
Grasas0.7 g
Agua74.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de sushi, cubierto con camarones

Cada 100 gramos de sushi, cubierto con camarones contienen 48.2 mg de colina, 9 µg de folato, 1.1 mg de niacina, 0.02 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 31 µg de vitamina A, 0.57 µg de vitamina B-12, 0.1 mg de vitamina B-6, 0.79 mg de vitamina E, y 0.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de sushi, cubierto con camarones, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total48.2 mg
Folato, total9 µg2%
Niacina1.1 mg7%
Riboflavina0.02 mg1%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina A (RAE)31 µg3%
Retinol31 µg
Vitamina B-120.57 µg24%
Vitamina B-60.1 mg6%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.79 mg5%
Vitamina K1 (filoquinona)0.1 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de sushi, cubierto con camarones te proveen el 24% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de riboflavina (1%), tiamina (2%), folato (2%), y vitamina A (3%); 100 gramos de sushi, cubierto con camarones contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de sushi, cubierto con camarones

Cada 100 gramos de sushi, cubierto con camarones contienen 0.17 g de grasas monoinsaturadas, 0.25 g de grasas poliinsaturadas, y 0.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 73 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de sushi, cubierto con camarones, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de sushi, cubierto con camarones, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.17 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:10.12 g
MUFA 20:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.25 g
PUFA 18:20.11 g
PUFA 18:30.01 g
PUFA 20:40.02 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.05 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.05 g
Ácidos grasos, saturados totales0.2 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.12 g
SFA 18:00.06 g
Colesterol73 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de sushi, cubierto con camarones

Cada 100 gramos de sushi, cubierto con camarones contienen 33 mg de calcio, 0.81 mg de cinc, 0.12 mg de cobre, 111 mg de fósforo, 0.2 mg de hierro, 16 mg de magnesio, 65 mg de potasio, 20.5 µg de selenio, y 329 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de sushi, cubierto con camarones, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio33 mg3%
Cinc0.81 mg7%
Cobre0.12 mg13%
Fósforo111 mg9%
Hierro0.2 mg1%
Magnesio16 mg4%
Potasio65 mg1%
Selenio20.5 µg37%
Sodio329 mg14%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de sushi, cubierto con camarones te proveen el 37% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (1%), hierro (1%), calcio (3%), y magnesio (4%); 100 gramos de sushi, cubierto con camarones contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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