Calorías

100

kcal

Proteínas

7

g

Carbohidratos

15.7

g

Grasas

0.55

g

Cada 100 gramos de rollo de sushi, camarones proveen 100 calorías (kcal) con 7 gramos de proteínas, 15.7 gramos de carbohidratos, y 0.55 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 100 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de rollo de sushi, camarones proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de rollo de sushi, camarones de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía100 kcal
Proteínas7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia15.7 g
Fibra0.7 g
Grasas0.55 g
Agua75 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de rollo de sushi, camarones

Cada 100 gramos de rollo de sushi, camarones contienen 34.6 mg de colina, 8 µg de folato, 0.87 mg de niacina, 0.02 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 25 µg de vitamina A, 0.4 µg de vitamina B-12, 0.08 mg de vitamina B-6, 0.5 mg de vitamina C, 0.58 mg de vitamina E, y 0.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de rollo de sushi, camarones, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total34.6 mg
Folato, total8 µg2%
Niacina0.87 mg5%
Riboflavina0.02 mg2%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina A (RAE)25 µg3%
Beta-caroteno38 µg
Retinol22 µg
Vitamina B-120.4 µg17%
Vitamina B-60.08 mg5%
Vitamina C0.5 mg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.58 mg4%
Vitamina K1 (filoquinona)0.1 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), tiamina (2%), riboflavina (2%), folato (2%), vitamina A (3%), y vitamina E (4%); 100 gramos de rollo de sushi, camarones contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de rollo de sushi, camarones

Cada 100 gramos de rollo de sushi, camarones contienen 0.14 g de grasas monoinsaturadas, 0.19 g de grasas poliinsaturadas, y 0.15 g de grasas saturadas. Además, contienen 51 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de rollo de sushi, camarones, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de rollo de sushi, camarones, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.14 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:10.1 g
MUFA 20:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.19 g
PUFA 18:20.09 g
PUFA 18:30.01 g
PUFA 20:40.02 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.03 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.03 g
Ácidos grasos, saturados totales0.15 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.09 g
SFA 18:00.04 g
Colesterol51 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de rollo de sushi, camarones

Cada 100 gramos de rollo de sushi, camarones contienen 25 mg de calcio, 0.69 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 81 mg de fósforo, 0.2 mg de hierro, 13 mg de magnesio, 53 mg de potasio, 15.9 µg de selenio, y 358 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de rollo de sushi, camarones, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio25 mg2%
Cinc0.69 mg6%
Cobre0.1 mg11%
Fósforo81 mg6%
Hierro0.2 mg1%
Magnesio13 mg3%
Potasio53 mg1%
Selenio15.9 µg29%
Sodio358 mg16%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de rollo de sushi, camarones te proveen el 29% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (1%), hierro (1%), calcio (2%), y magnesio (3%); 100 gramos de rollo de sushi, camarones contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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