Calorías
103
kcal
Proteínas
6.9
g
Carbohidratos
15.3
g
Grasas
1.3
g
Cada 100 gramos de rollo de sushi, salmón proveen 103 calorías (kcal) con 6.9 gramos de proteínas, 15.3 gramos de carbohidratos, y 1.3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 103 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de rollo de sushi, salmón proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de rollo de sushi, salmón de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 103 kcal |
| Proteínas | 6.9 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 15.3 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Grasas | 1.3 g |
| Agua | 75.3 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de rollo de sushi, salmón
Cada 100 gramos de rollo de sushi, salmón contienen 24.6 mg de colina, 4 µg de folato, 2.3 mg de niacina, 0.07 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 15 µg de vitamina A, 1.1 µg de vitamina B-12, 0.2 mg de vitamina B-6, 0.5 mg de vitamina C, 3.4 µg de vitamina D, 0.24 mg de vitamina E, y 0.1 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de rollo de sushi, salmón, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 24.6 mg | |
| Folato, total | 4 µg | 1% |
| Niacina | 2.3 mg | 14% |
| Riboflavina | 0.07 mg | 5% |
| Tiamina | 0.05 mg | 4% |
| Vitamina A (RAE) | 15 µg | 2% |
| Beta-caroteno | 38 µg | |
| Retinol | 12 µg | |
| Vitamina B-12 | 1.1 µg | 48% |
| Vitamina B-6 | 0.2 mg | 12% |
| Vitamina C | 0.5 mg | 1% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 3.4 µg | 17% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.24 mg | 2% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 0.1 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de rollo de sushi, salmón te proveen el 47% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), folato (1%), vitamina E (2%), vitamina A (2%), y tiamina (4%); 100 gramos de rollo de sushi, salmón contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de rollo de sushi, salmón
Cada 100 gramos de rollo de sushi, salmón contienen 0.38 g de grasas monoinsaturadas, 0.32 g de grasas poliinsaturadas, y 0.23 g de grasas saturadas. Además, contienen 12 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de rollo de sushi, salmón, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de rollo de sushi, salmón, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.38 g |
| MUFA 16:1 | 0.03 g |
| MUFA 18:1 | 0.22 g |
| MUFA 20:1 | 0.09 g |
| MUFA 22:1 | 0.08 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.32 g |
| PUFA 18:2 | 0.08 g |
| PUFA 18:3 | 0.01 g |
| PUFA 18:4 | 0.01 g |
| PUFA 20:4 | 0 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.06 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.02 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.12 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.23 g |
| SFA 14:0 | 0.03 g |
| SFA 16:0 | 0.16 g |
| SFA 18:0 | 0.03 g |
| Colesterol | 12 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de rollo de sushi, salmón
Cada 100 gramos de rollo de sushi, salmón contienen 5 mg de calcio, 0.4 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 69 mg de fósforo, 0.22 mg de hierro, 11 mg de magnesio, 101 mg de potasio, 11.1 µg de selenio, y 350 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de rollo de sushi, salmón, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 5 mg | 0% |
| Cinc | 0.4 mg | 4% |
| Cobre | 0.05 mg | 6% |
| Fósforo | 69 mg | 6% |
| Hierro | 0.22 mg | 1% |
| Magnesio | 11 mg | 3% |
| Potasio | 101 mg | 2% |
| Selenio | 11.1 µg | 20% |
| Sodio | 350 mg | 15% |
Este alimento tiene un bajo contenido de hierro (1%), potasio (2%), magnesio (3%), y cinc (4%); 100 gramos de rollo de sushi, salmón contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético