Calorías
116
kcal
Proteínas
6
g
Carbohidratos
15.3
g
Grasas
3
g
Cada 100 gramos de rollo de sushi, anguila proveen 116 calorías (kcal) con 6 gramos de proteínas, 15.3 gramos de carbohidratos, y 3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 116 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de rollo de sushi, anguila proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de rollo de sushi, anguila de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 116 kcal |
| Proteínas | 6 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 15.3 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Grasas | 3 g |
| Agua | 74.2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de rollo de sushi, anguila
Cada 100 gramos de rollo de sushi, anguila contienen 17.4 mg de colina, 6 µg de folato, 1.1 mg de niacina, 0.02 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 220 µg de vitamina A, 0.66 µg de vitamina B-12, 0.03 mg de vitamina B-6, 0.8 mg de vitamina C, 5.7 µg de vitamina D, y 1 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de rollo de sushi, anguila, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 17.4 mg | |
| Folato, total | 6 µg | 2% |
| Niacina | 1.1 mg | 7% |
| Riboflavina | 0.02 mg | 2% |
| Tiamina | 0.05 mg | 4% |
| Vitamina A (RAE) | 220 µg | 24% |
| Beta-caroteno | 38 µg | |
| Retinol | 216 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.66 µg | 28% |
| Vitamina B-6 | 0.03 mg | 2% |
| Vitamina C | 0.8 mg | 1% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 5.7 µg | 29% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1 mg | 7% |
Este alimento es rico en vitamina D. Cada 100 gramos de rollo de sushi, anguila te proveen el 29% del requerimiento diario de vitamina D. Además, es rico en vitamina B-12 porque con cada 100 gramos obtienes el 28% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), vitamina B-6 (2%), riboflavina (2%), folato (2%), y tiamina (4%); 100 gramos de rollo de sushi, anguila contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de rollo de sushi, anguila
Cada 100 gramos de rollo de sushi, anguila contienen 1.8 g de grasas monoinsaturadas, 0.28 g de grasas poliinsaturadas, y 0.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 31 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de rollo de sushi, anguila, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de rollo de sushi, anguila, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.8 g |
| MUFA 16:1 | 0.31 g |
| MUFA 18:1 | 0.72 g |
| MUFA 20:1 | 0.73 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.28 g |
| PUFA 18:2 | 0.09 g |
| PUFA 18:3 | 0.11 g |
| PUFA 20:4 | 0.02 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.02 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.02 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.02 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.6 g |
| SFA 14:0 | 0.14 g |
| SFA 16:0 | 0.41 g |
| SFA 18:0 | 0.05 g |
| Colesterol | 31 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de rollo de sushi, anguila
Cada 100 gramos de rollo de sushi, anguila contienen 8 mg de calcio, 0.69 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 59 mg de fósforo, 0.24 mg de hierro, 8 mg de magnesio, 78 mg de potasio, 5.4 µg de selenio, y 343 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de rollo de sushi, anguila, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 8 mg | 1% |
| Cinc | 0.69 mg | 6% |
| Cobre | 0.04 mg | 5% |
| Fósforo | 59 mg | 5% |
| Hierro | 0.24 mg | 1% |
| Magnesio | 8 mg | 2% |
| Potasio | 78 mg | 2% |
| Selenio | 5.4 µg | 10% |
| Sodio | 343 mg | 15% |
Este alimento tiene un bajo contenido de hierro (1%), calcio (1%), potasio (2%), y magnesio (2%); 100 gramos de rollo de sushi, anguila contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético