Calorías

153

kcal

Proteínas

9.9

g

Carbohidratos

5.6

g

Grasas

10

g

Cada 100 gramos de suflé de mariscos proveen 153 calorías (kcal) con 9.9 gramos de proteínas, 5.6 gramos de carbohidratos, y 10 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 153 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de suflé de mariscos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de suflé de mariscos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía153 kcal
Proteínas9.9 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia5.6 g
Fibra0.1 g
Grasas10 g
Agua72.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de suflé de mariscos

Cada 100 gramos de suflé de mariscos contienen 4 µg de ácido fólico, 94.1 mg de colina, 25 µg de folato, 134 µg de luteína + zeaxantina, 1.4 mg de niacina, 0.2 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, 130 µg de vitamina A, 0.88 µg de vitamina B-12, 0.08 mg de vitamina B-6, 0.6 mg de vitamina C, 1.3 µg de vitamina D, 0.56 mg de vitamina E, y 0.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de suflé de mariscos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico4 µg1%
Colina, total94.1 mg
Folato, total25 µg6%
Luteína + zeaxantina134 µg
Niacina1.4 mg9%
Riboflavina0.2 mg15%
Tiamina0.07 mg6%
Vitamina A (RAE)130 µg14%
Beta-caroteno14 µg
Beta-criptoxantina4 µg
Retinol129 µg
Vitamina B-120.88 µg37%
Vitamina B-60.08 mg4%
Vitamina C0.6 mg1%
Vitamina D (D2 + D3)1.3 µg7%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.56 mg4%
Vitamina K1 (filoquinona)0.7 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de suflé de mariscos te proveen el 37% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), ácido fólico (1%), vitamina E (4%), y vitamina B-6 (4%); 100 gramos de suflé de mariscos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de suflé de mariscos

Cada 100 gramos de suflé de mariscos contienen 2.4 g de grasas monoinsaturadas, 0.82 g de grasas poliinsaturadas, y 4.8 g de grasas saturadas. Además, contienen 161 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de suflé de mariscos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de suflé de mariscos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.4 g
MUFA 16:10.16 g
MUFA 18:12.2 g
MUFA 20:10.01 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.82 g
PUFA 18:20.61 g
PUFA 18:30.03 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.02 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.04 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.04 g
Ácidos grasos, saturados totales4.8 g
SFA 10:00.17 g
SFA 12:00.19 g
SFA 14:00.63 g
SFA 16:02.5 g
SFA 18:00.87 g
SFA 4:00.17 g
SFA 6:00.12 g
SFA 8:00.07 g
Colesterol161 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de suflé de mariscos

Cada 100 gramos de suflé de mariscos contienen 89 mg de calcio, 1.1 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 143 mg de fósforo, 1 mg de hierro, 16 mg de magnesio, 149 mg de potasio, 22.8 µg de selenio, y 425 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de suflé de mariscos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio89 mg7%
Cinc1.1 mg10%
Cobre0.1 mg11%
Fósforo143 mg11%
Hierro1 mg6%
Magnesio16 mg4%
Potasio149 mg3%
Selenio22.8 µg41%
Sodio425 mg18%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de suflé de mariscos te proveen el 41% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%), y magnesio (4%); 100 gramos de suflé de mariscos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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