Calorías
167
kcal
Proteínas
7.6
g
Carbohidratos
11.6
g
Grasas
10.3
g
Cada 100 gramos de stroganoff vegetariano proveen 167 calorías (kcal) con 7.6 gramos de proteínas, 11.6 gramos de carbohidratos, y 10.3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 167 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de stroganoff vegetariano proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de stroganoff vegetariano de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 167 kcal |
| Proteínas | 7.6 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 11.6 g |
| Fibra | 2.6 g |
| Grasas | 10.3 g |
| Agua | 68.8 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de stroganoff vegetariano
Cada 100 gramos de stroganoff vegetariano contienen 3 µg de ácido fólico, 17 mg de colina, 55 µg de folato, 2 µg de luteína + zeaxantina, 1.9 mg de niacina, 0.15 mg de riboflavina, 1.1 mg de tiamina, 26 µg de vitamina A, 0.78 µg de vitamina B-12, 0.83 µg de vitamina B-12, 0.15 mg de vitamina B-6, 2.3 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 0.69 mg de vitamina E, y 9.7 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de stroganoff vegetariano, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 3 µg | 1% |
| Colina, total | 17 mg | |
| Folato, total | 55 µg | 14% |
| Luteína + zeaxantina | 2 µg | |
| Niacina | 1.9 mg | 12% |
| Riboflavina | 0.15 mg | 11% |
| Tiamina | 1.1 mg | 89% |
| Vitamina A (RAE) | 26 µg | 3% |
| Beta-caroteno | 9 µg | |
| Retinol | 25 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.78 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.83 µg | 35% |
| Vitamina B-6 | 0.15 mg | 9% |
| Vitamina C | 2.3 mg | 3% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 µg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.69 mg | 5% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 9.7 µg |
Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de stroganoff vegetariano te proveen el 89% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en vitamina B-12 porque con cada 100 gramos obtienes el 35% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), ácido fólico (1%), vitamina C (3%), y vitamina A (3%); 100 gramos de stroganoff vegetariano contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de stroganoff vegetariano
Cada 100 gramos de stroganoff vegetariano contienen 2.9 g de grasas monoinsaturadas, 2.7 g de grasas poliinsaturadas, y 3.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 14 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de stroganoff vegetariano, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de stroganoff vegetariano, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 2.9 g |
| MUFA 16:1 | 0.08 g |
| MUFA 18:1 | 2.8 g |
| MUFA 20:1 | 0.04 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.7 g |
| PUFA 18:2 | 2.4 g |
| PUFA 18:3 | 0.22 g |
| PUFA 20:4 | 0.01 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 3.2 g |
| SFA 10:0 | 0.11 g |
| SFA 12:0 | 0.11 g |
| SFA 14:0 | 0.39 g |
| SFA 16:0 | 1.8 g |
| SFA 18:0 | 0.62 g |
| SFA 4:0 | 0.01 g |
| SFA 6:0 | 0.04 g |
| SFA 8:0 | 0.07 g |
| Colesterol | 14 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de stroganoff vegetariano
Cada 100 gramos de stroganoff vegetariano contienen 80 mg de calcio, 0.7 mg de cinc, 0.12 mg de cobre, 115 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 28 mg de magnesio, 201 mg de potasio, 11.2 µg de selenio, y 457 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de stroganoff vegetariano, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 80 mg | 6% |
| Cinc | 0.7 mg | 6% |
| Cobre | 0.12 mg | 13% |
| Fósforo | 115 mg | 9% |
| Hierro | 1.3 mg | 7% |
| Magnesio | 28 mg | 7% |
| Potasio | 201 mg | 4% |
| Selenio | 11.2 µg | 20% |
| Sodio | 457 mg | 20% |
Este alimento tiene un bajo contenido de potasio (4%); 100 gramos de stroganoff vegetariano contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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